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Tomatin 12 Years Old im Test

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Während des „Whisky Booms“ gegen Ende des 19. Jahrhunderts gegründet und seit 1986 in japanischer Hand zählt Tomatin zu jenen Whiskybrennereien, die oftmals wenig Beachtung finden.

Selten findet man Flaschen dieser Highland-Destillerie auf Getränkekarten oder privaten Whiskyregalen. Nachdem Tomatin in der 1970ern noch die produktionsstärkste schottische Single Malt Destillerie war, brach der Absatz in den kommenden Jahren dermaßen ein, dass sogar ein Großteil der Stills stillgelegt und abgebaut wurde und heute nur noch fünf Millionen der damals zwölf Millionen Liter Alkohol destilliert werden. Der überwiegende Teil davon (knapp 70 %) fließt heute in Blended Whiskies wie Antiquary, The Talisman, Big T und den japanischen Ancient Clan. Daher ist nur gut verständlich, dass die Single Malt Abfüllungen von Tomatin einen vergleichsweise geringen Stellenwert haben.

Degustation des Tomatin 12 Years Old

Auch der hier verkostete Tomatin 12 Years Old zeigt sich recht unspektakulär. In der Nase ist er leicht würzig und „metallisch“. Am Gaumen, wie bereits im Geruch angedeutet, wenig komplex, leicht ölig, aber weich und mild. Im Abgang bemerkt man malzige Nuancen, dezente Ananas und am Ende etwas rauh und brennend-scharf. Im Großen und Ganzen also kein Single Malt für besondere Anlässe, für 20 – 30 Euro aber ein annehmbarer „Alltagswhisky“. (Bild: www.whiskybase.com)

Details:

Art: Single Malt Whisky

Alter: 12 Jahre

Alkohol: 40 %Vol.

Region: Speyside/Schottland

Bottler: Tomatin Distillery

Fazit: 5/10 Punkten

Philip ist Gründer und Autor von EYE FOR SPIRITS – ONLINE MAGAZIN FÜR TRINKGENUSS und Autor des Whisky-Buchs. Folge ihm auf Facebook oder erfahre mehr über ihn und EYE FOR SPIRITS.
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Ein Kommentar für Tomatin 12 Years Old im Test

  1. Holger Wendt 8. August 2010 zu 18:51 #

    Ein excellenter Whisky für den Einsteiger und für Alle, die für guten Whisky kein Vermögen ausgeben wollen. Ein süsser, fast bisquitartiger Whisky. Aromen von Nüssen und Toffee. Ein malziger Abgang.
    http://www.whiskyundspirituosen.de/shop/tomatin-jahre-liter-p-1722.html

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