Lagavulin 16 Years Old im Test

Im Besitz von Diageo produziert die Islay-Destillerie Lagavulin heute ein jährliches Volumen von knapp 2,5 Millionen Liter reinen Alkohol. Lagavulin, deren Name im deutschen mit “Senke mit der Mühle” übersetzt wird, ist Teil von Diageo’s Classic Malts Serie und wird daher gemeinsam mit anderen namhaften Single Malt Destillerien wie Talisker oder Caol Ila vertrieben.

Das für Islay obligatorische Torfaroma findet sich auch bei Lagavulin wieder und mit der oben genannten Destillationsmenge liegt die Lagavulin-Brennerei gut im Durchschnitt jener schottischen Insel. Mit insgesamt 4 Stills (2 wash stills und 2 spirits stills) wird dies bei Lagavulin erreicht. Im Süden der Insel Islay liegt Lagavulin direkt zwischen den beiden bekannten Konkurrenten Ardbeg und Laphroaig und bezieht auch wie jene Islay-Brennereien ihr Malz aus den Port Ellen Maltings nach Rezept. Der hier verkostete Lagavulin 16 Years Old findet neben seiner eigentlichen Abfüllung als Single Malt zusätzlich Verwendung als Basis-Malt bei den Blends White Horse und Logan. (Bild: www.worldwidespirits.de)

Degustation des Lagavulin 16 Years Old

Der Lagavulin 16 Years Old präsentiert sich mit einem goldenen Farbton. In der Nase zeigt sich, neben dem intensiven Torf, eine gewisse Milde und nach wenigen Momenten das Aroma von Holz mit fruchtigen Nuancen, allem voran Orange. Beim Nosing weiss der der Lagavulin 16 Years Old durchaus zu überzeugen, wobei man eine Aromenfülle oder Komplexität wie bei ähnlich alten Abfüllungen der Nachbardestillerie Laphroaig vergebens sucht.

Nachdem man sich im Mund an den Torf gewöhnt hat, zeigen sich herbe Aromen wie solche nach Teer. Dies ist zwar durchaus interessant, macht den 16 jährigen Lagavulin allerdings nicht immer zum Whisky der Wahl. Der Abgang ist langanhaltend und das aufgekommene herbe und bittere Aroma verbleibt auch noch eine gewisse Zeit am Gaumen.

Details:

Art: Single Malt Whisky

Alter: 16 Jahre

Alkohol: 43 %Vol.

Region: Islay/Schottland

Bottler: Lagavulin/Diageo

Fazit: 6/10 Punkten

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