Unter der Dachmarke Spirit Drinks hat die Glenglassaugh Destillerie eine Maltserie veröffentlicht, die Einblicke in die Evolution eines Whiskies geben soll. Laut Brennerei ist dies für Maltfans eine Gelegenheit “hinter die Kulissen” zu gucken und die Entwicklung des Destillats während der Fasslagerung zu beobachten. (Bild: thedrinksreport.com)
Die Serie beinhaltet vier Abfüllungen zu je 0,2 Litern à 50 %Vol. :
- Clearac: Der “New Make”, direkt aus den Stills abgefüllt
- Blushes: Destillat mit einer Reifungsdauer von 6 monaten in Ex-Weinfässern
- Fledgling XB: Reifungsdauer 12 Monate in Ex-Bourbonfässern
- Peated: “New Make”, hergestellt aus getorftem Malz
Glenglassaugh’s Master Distiller Stuart Nickerson antworte auf die Frage woher die Idee zu einer solchen Serie kam: “Malt-Trinker erzählten uns, dass sie so viel Varianten unseres reifenden Destillats probieren möchten wie möglich. Sie wollten Proben zu erschwinglichen Preisen und legten großen Wert auf die unterschiedlichen Fasstypen. Die Spirit Drink Range ist daher das Ergebnis.
Wer an weiterführenden Informationen interessiert ist, dem hilft die offizielle Website der Glenglassaugh Destillerie weiter.
Was sagen sie dazu? Interessanter Einblick “hinter die Kulissen” oder sinnlose Geldmacherei?
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