Bardstown – Ein ca. 12.000 Seelen-Ort in Kentucky. In diesem Städtchen ist die Heaven Hill-Destillerie einer der größten Arbeitgeber. Da der Familienbetrieb jedoch in jeder Spirituosenkategorie vertreten ist, die im Land hergestellt wird, produziert man bei Heaven Hill nicht nur American Whiskey, sondern konzentriert sich vor allem auf den Vertrieb. Eines dieser Produkte ist Pikesville Supreme Rye Whiskey.
Die Heaven Hill-Destillerie ist einer jener Betriebe, die von der Prohibition Anfang des 20. Jahrhunderts so schwer getroffen wurde, dass die Brennerei für über eine Dekade geschlossen wurde. Absehbar war damals noch nicht, dass sie bereits 1934, ein Jahr nach dem offiziellen Ende des Prohibitionsgesetzes, die Brennblasen wieder anheizte.
Im Laufe der Jahre wandte sich das Familienunternehmen zusätzlich der Distribution diverser Spirituosen zu. Die Rechnung schien auch aufzugehen. Heute beschreibt sich Heaven Hill nämlich selbst als Amerikas größtes, unabhängiges Familienunternehmen im Bereich Spirituosen. Eines dieser Destillate aus dem Portfolio von Heaven Hill ist Pikesville Supreme Straight Rye Whiskey. (Bild: whiskybase.com)
Degustation des Pikesville Supreme Straight Rye Whiskey
Die Farbe des Pikesville Rye lässt sich als gold-bräunlich beschreiben.
Bereits zu Beginn des Nosings ließen die ersten interessanten Aromen nicht lange auf sich warten. So stiegen einem Zitrone und Schokolade in die Nase und sorgten für einen sehr frischen Charakter. Positiv lässt sich außerdem sagen, dass keinerlei negative Alkoholnoten zu erkennen waren.
Im Mund ging es mit einer angenehmen Milde weiter. Hinzukamen würzige und dezent süße Aromen. Das Aroma erinnerte mich leicht an Eichenholz. Nichtsdestotrotz war der Pikesville Rye im Mund aromenschwächer als in der Nase.
Sehr positiv fande ich bei diesem Rye Whiskey den Nachklang. Hier kam wieder Schokolade hervor, wurde dieses Mal jedoch von Karamell begleitet. Insgesamt ein sehr interessanter und langanhaltender Abgang.
Details:
Art: Kentucky Straight Rye Whiskey
Alter: 4 Jahre
Alkohol: 40 %Vol.
Region: Kentucky/U.S.A.
Bottler: Heaven Hill Distillery
Fazit: 7/10 Punkten
Noch keine Kommentare.