Rye Whiskey gehört zweifelsohne zu jenen Destillaten, die trotz Prohibition gerade noch die Kurve gekriegt haben. Selbst wenn es einige Jahrzehnte nicht danach aussah und das US-Destillat fast in Vergessenheit geraten war. Und auch wenn Rye Whiskey heute noch weit entfernt vom Stand eines Single Malt Scotchs ist, so gibt es auch unter den Roggen-Whiskeys einige Erwähnenswerte. Wie eben der Rittenhouse Straight Rye Whiskey.
Bildquelle: whiskybase.com
Die Rittenhouse-Produkte sind Teil eines relativ großen Portfolios, das von der Heaven Hill Destillerie in Kentucky geführt wird. Nicht nur Bourbon und Rye Whiskey hat man dabei im Angebot, sondern für jegliche Spirituosen-Kategorie mindestens einen Vertreter.
Neben seinen älteren Geschwistern, dem 23 jährigen bzw. 25 jährigen, fehlt es dem hier verkosteten Rittenhouse Straight Rye Whiskey 100 Proof an jeglicher Altersangabe. Auch zu anderen Informationen gelangt man kaum, außer an solche, die für Rye Whiskey sowieso verpflichtend sind. Dies bedeutet mindestens 51 % Roggenanteil in der Rezeptur und Eichenfasslagerung. Weitere Infos sind spärlich, wobei dies bei dem Aroma dieses Ryes auch erstmal nebensächlich ist.
Degustation des Rittenhouse Straight Rye Whiskey 100 Proof
Farblich zeigte sich der Rittenhouse Straight Rye Whiskey 100 Proof in sattem gold, wobei man einen leichten Braunstich erkannte. Zur Optik lässt sich zusätzlich sagen, dass dieser Whiskey recht dünne “Tränen” am Glasrand hinterlässt.
In der Nase war für mich vor allem ein Aroma dominant: Karamell. Die Süße, die das Karamell-Aroma begleitete, sorgte dabei insgesamt für einen relativ intensiven Eindruck beim Nosing. Zusätzlich zeigten sich Noten von Menthol, Kirsche und einer Kräutermischung. Außerdem fiel mir zu diesem sehr komplexen Charakter in der Nase die Milde auf, die der Rittenhouse Straight Rye Whiskey 100 Proof trotz seiner 50 %Vol. ins Glas bringt.
Im Mund konnte dieser Rye allerdings nicht mehr die Standards aus der Nase erreichen. Zwar war er nach wie vor sehr mild und auch das Karamell-Aroma war dominant, aber die Intensität fehlte.
Sehr angenehm empfand ich auch den schließlichen Nachklang, der sowohl lang anhaltend, cremig und wieder voller Karamell-Noten war. Insgesamt ist dies also ein Rye Whiskey, bei dem man zugreifen sollte, wenn man denn auf sehr süße Destillate steht.
Details:
Art: Kentucky Straight Rye Whiskey
Alter: k.A.
Alkohol: 50 %Vol.
Preis: ~ 25,- €
Region: Kentucky/U.S.A.
Bottler: Heaven Hill Distillery
Fazit: 8/10 Punkten
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