Über Philip Reim

Author Archive | Philip Reim
Bildquelle: Drew Turner

Buch-Rezension: Sweating the Cask von Thomas Domenig

Es ist eine Art Sekundärliteratur für die deutsche Whisky- und Bourbonszene. Das Buch Sweating the Cask von Thomas Domenig liefert auf knapp 100 Seiten Details en masse aus einer Whiskeywelt, die in vielerlei Literatur zu diesem Thema häufig nur ein Nebenkapitel erhält. Ein Werk, das nur so vor Akribie und Detailfülle strotzt und den Status Quo des Bourbon Whiskeys präsentiert. Mit all seinen Konsequenzen für die Scotch-Industrie.

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Frisierter Standard: der neue Benromach 10 Jahre 100 Proof

Es nicht noch nicht allzu lange her, da unterzog die Scotch-Destillerie Benromach ihrem Portfolio eine Frischzellenkur. Man polierte das Erscheinungsbild der Flaschen auf, wollte jünger wirken. Dieses in meinen Augen gelungene Facelifting wird jetzt um einen weiteren, neuen Single Malt Whisky ergänzt. Der Benromach 10 Jahre 100 Proof erweitert von nun an das überschaubare Angebot der Brennerei an Whiskys mit offizieller Altersangabe.

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Melasse mit Stil: Die 20 schönsten Rum-Flaschen

Aufgrund der vielfältigen Herkunft können Rum-Hersteller für das Design ihrer Zuckerrohrdestillate äußerst kreativ sein. Von Voodoo, über Ernest Hemingway hin zu Nightlife-Style. Das Portfolio ist riesig und einige Hersteller schöpfen für ein ansprechendes Flaschendesign daraus auch mit dem ganz großen Löffel. Herauskommen dabei Flaschen, die fast zu schade sind zum Öffnen. Fast.

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Glenmorangie Taghta – Flüssige Demokratie bereit für die Gläser

Moët Hennessy ließ das Volk entscheiden. Zumindest einen kleinen Teil davon. Nämlich jene die Gefallen an der Brennerei Glenmorangie und deren Whiskys finden. Nach langer Vorbereitungszeit und Umsetzung der Umfrageergebnisse erscheint nun der neueste Single Malt Scotch aus der bekannten Highland-Brennerei: Glenmorangie Taghta. Einer der ersten Demokratie-Whiskys.

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Auf ein Wort mit Tobias Russ – Über Ardbeg, NAS und teure Whiskys

Tobias Russ ist Communication Manager bei Moët Hennessy Deutschland und unter anderem verantwortlich für die Öffentlichkeitsarbeit zu Glenmorangie und Ardbeg. Anlässlich des kürzlich erschienen Ardbeg Supernova 2014 stand er uns Rede und Antwort über No-Age-Statements, teurer werdende Whiskys und Ergebnisse über Ardbegs Weltraumprogramm.

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Die 20 schönsten Gin-Flaschen

Niemand, der sich auch nur ein bißchen mit der modernen Gin-Industrie beschäftigt, kann leugnen, dass der Markt gesättigt ist. Vielleicht nicht übersättigt, aber dennoch ausreichend, dass man lediglich mit Top-Qualität kein Alleinstellungsmerkmal mehr besitzt. Um ein Leuchtfeuer in der Masse an Wacholderdestillaten zu zünden, setzen einige Hersteller auf innovatives Design. Dies sind die 20, die uns am besten gefallen.

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Bakers Bourbon 7 Jahre 107 Proof im Test

Als Teil der Small Batch Serie von Beam Suntory ist der Bakers Bourbon 7 Jahre schon ein richtig feines Teil. Ein Kentucky Straight Bourbon für die Nase. Denn genau dort trumpft er mit Komplexität und Tiefe auf, wie man es von einem hochprozentigen Genussprodukt erwartet. Ein High End-Bourbon, der meiner Meinung nach durch Qualität und Preis als Maßstab des Genres gelten kann.

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Lambs Navy Rum im Test

Seit Anfang Juli diesen Jahres hisst der Lambs Navy Rum offiziell die Segel auf dem deutschen Markt. Neben einer Spiced Version will die Marke dabei vor allem mit dem Original punkten. Preislich tun sie dies auf jeden Fall. Hinsichtlich Aromen dürfen sich vor allem die freuen, die Viel für wenig Geld möchten. Der Lambs Navy Rum: ein Rum voller Primäraromen aber ohne Tiefgang.

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