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Archive | Alles über Spirituosen

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Was du als Rum-Fan über Demerara-Rum wissen sollest

An einem Punkt haben Rum-Fans einen Vorteil. Egal, ob Scotch, Cognac oder Gin, keine diese Genres kann so viel Abwechslung bieten wie Rum. Lassen wir einmal die schwarzen Schafe der Industrie, die miese Qualität mit Vanillin, Glycerin und Zucker kaschieren, außen vor. Dann kann dich das Aroma von Rum jahrzehntelang fesseln.

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Caol Ila Whiskys und wie du sie am besten trinkst

Bist du Scotch Single Malt-Fan, wirst du mit Marketing-Ideen bombardiert. Manch eine Destillerie hält sich nur noch mit Superlativen über Wasser. Es geht aber auch anders. Es geht aber auch wie bei Caol Ila. Eine Destillerie, die im Hintergrund arbeitet und dabei beweist, wie unsinnig so mancher Whisky-Begriff ist.

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Das Geheimnis alten Cognacs

Cognac-Herstellern ist es verboten genaue Angaben zum Alter ihres Destillats zu machen. Sie müssen sich geheimnisvoll halten; Ihre Produkte dürfen lediglich Angaben wie 3-Sterne, VSOP oder Napoléon tragen. Vor deinem nächsten Glas solltest du daher ein paar wichtige Fakten über das Alter von Cognac wissen.

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10 wichtige Bourbon Whiskey-Begriffe, die jeder kennen sollte

Mein erster Bourbon war – lasse ich die Jack Cola-Eskapaden meiner Teenagerjahre außen vor – ein 18 jähriger Elijah Craig. Ein Wahnsinnstropfen, der mich zum Fan dieses Genres machte. Die folgenden 10 Begriffe sollen dir helfen, ebenfalls in diese Whiskey-Sparte einzutauchen.

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Mortlach Whiskys und wie du sie am besten trinkst

Keiner möchte es, jeder versucht es zu vermeiden. Schwefelaromen sind der Graus vieler Whisky-Fans als auch der von Scotch-Destillerien. Es gibt solche, und es gibt Mortlach. Eine Speyside-Brennerei als Punk, eine die aus Schwefelaromen eine Kunstform machte.

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4 von 5 Single Malt-Trinkern machen dieselben Fehler

Weißt du, wie man einen Kork-Fehler bei Whisky entdeckt oder was der Coating-Effekt ist? Falls nicht, geht es dir wie den meisten Whisky-Fans. Wie aber auch die meisten, verpasst du dadurch eine Vielzahl spannender Aromen. Um dies zu vermeiden, solltest du auf diese 5 Tipps achten.

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„Muss man den Hype um deutschen Rum mitmachen?“

Sein Horsetown Gin ein Unikat, sein Brand Marke Rum dessen Nachfolger. Johannes Anleitner ist Edelbrandsommelier und Brenner aus dem bayerischen Bad Kötzting und liefert dem Trend nach deutschem Rum Nachschub. Seine Antwort auf die Frage: Muss man jeden Hype mitmachen?

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Benromach Whiskys und wie du sie am besten trinkst

Stelle dir folgendes Szenario vor: Du steigst in ein US-Muscle Car der späten 1960er. Du hast keine Ahnung wie sich das Ding auf der Straße verhält, noch wie es beschleunigt. Dennoch trittst du das Gaspedal durch, bretterst als erster ins Ziel. Benromach, das bist du, das Auto ist der Single Malt.

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