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Archive | Alles über Spirituosen

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Diese 9 Gin-Begriffe solltest du kennen

Ich habe es aufgegeben. Jedes Mal, wenn ich denke, der Gin-Trend hat seinen Zenith überschritten, belehren mich die Verkaufszahlen eines Besseren. Um dir daher in der Gin-Flut eine Entscheidungshilfe an die Hand zu geben, haben wir diese 9 Gin-Begriffe unter die Lupe genommen.

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Glenfarclas Whiskys und wie du sie am besten trinkst

Eine Scotch-Destillerie, die mehr als 21 Rezessionen mitmachte, kennt die Tücken eines Hypes. Auch die des aktuellen. So brennt Glenfarclas auf konstantem Niveau. Quantitativ und qualitativ. Und letzteres ist hoch.

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20 Aromen, die du in einem Bourbon finden kannst

Bourbon hat sich als kleiner Bruder von Scotch in das Bewusstsein des Konsumenten gebrannt. Der kleine Bruder, mit dem man nur spielt, wenn kein anderer da ist. Zahlreiche Low Budget-Produkte sorgten dafür. Bourbon bietet aber mehr, viel mehr. Mehr als diese 20 Aromen.

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Highland Park Whiskys und wie du sie am besten trinkst

350 Tonnen Torf sticht die Destillerie Highland Park pro Jahr. Eine ansehnliche Zahl. Nichts jedoch gegen die 2,2 Millionen Liter Alkohol, die im gleichen Zeitraum aus ihren Brennblasen fließen. Mit ein paar Tipps holst du noch mehr aus jenen Single Malts, trinkst sie mit noch mehr Genuss.

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4 unterschätzte Tipps für ein besseres Whisky-Erlebnis

Meine erste Whisky-Verkostung war plump. Nase darüber, fertig. Dass es um Details geht, lernte ich erst in den folgenden Jahren. In Tastings, Workshops und privatem Ausprobieren. In dieser Zeit lernte ich einige Tipps, um meine Sensorik zu verbessern und den ein oder anderen Whisky vor dem Verfall zu schützen.

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Das Wichtigste über die Fermentation auf einen Blick

Egal, ob du Whisky-Connaisseur, Rum-Aficionado oder eher doch der Mezcal-Trinker bist, wir lechzen nach Aromen. Komplexe Bouquets und ein Potpourri an interessanten Noten soll aus dem Glas strömen. Ironisch: Einen der wichtigsten Prozesse, die uns dies liefert, ignorieren wir. Die Fermentation

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Ardbeg Whiskys und wie du sie am besten trinkst

Ich kenne keine Scotch-Destillerie, die aus einer Not einen Trend gemacht hat. Keine wie Ardbeg. Keine in einem solchen Umfang. 1997 drückte die Brennerei das Gaspedal durch, produzierte am Maximum. Und nach wie vor bilden 6 Aromen den Kern jeden ihrer Single Malts. 6, die die wenigsten kennen.

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Der Weg zur eigenen Destillerie VI: Warum manche Gins teuer sein müssen

Das eigene Produkt steht im Handel. Jetzt muss der Kunde nur noch zugreifen. Was aber, wenn die Massenprodukte günstiger, attraktiver sind? Start Up-Gründer Benedikt Brauers von Wayfarer erklärt in diesem Beitrag Preisunterschiede verschiedener neuen Spirituosen, insbesondere Gin.

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