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Archive | Cocktails

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5 unbekannte Cocktails aus dem 19. Jahrhundert, die dich faszinieren werden

Weißt du was eine Champarelle oder ein Negus ist? Es sind Cocktails aus einem vergangenen Jahrhundert. Während du einige Rezepte jener Zeit heute wieder auf Barkarten findest, sind andere nach wie vor unbekannt. Zum Beispiel diese 5.

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20 neue und inspirierende Cocktails auf Instagram

Das Aussehen eines Cocktails verrät dir nichts darüber, was dich im Glas erwartet. Und dennoch ist es ein Element eines guten Drinks, das du nicht vernachlässigen solltest. Es versetzt den Gast in Stimmung, noch bevor er das Glas an seine Lippen hebt. Diese 20 tun dies mit Bravour.

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Wie du einen Mojito am besten zubereitest

Es ist bunt, sehr bunt. Suche einmal auf Pinterest nach „Mojito“. Die Ergebnisse sind Bilder in den schillerndsten Farben. Ganze Obstkörbe werden in jenem Cocktail-Klassiker verbraten. Und kaum eine dieser Varianten kommt an das Original heran. Vorausgesetzt du machst ihn richtig.

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Wie du einen Mai Tai am besten zubereitest

Ich konnte nicht mehr. Ein Glas. Nur ein Glas Mai Tai und ich konnte links von rechts nicht mehr unterscheiden. In jenem Moment brannte sich dieser Cocktail in mein Gedächtnis als Alkoholschleuder. Dabei war dies nur eine Verunstaltung eines Mai Tais. Die verstümmelte Version eines Klassikers.

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25 inspirierende Cocktails, die wir auf Instagram fanden

Um als Bar erfolgreich zu sein, braucht es keinen Instagram-Account mit Hundertausend Followern. Es braucht keine in Szene gesetzten Cocktail-Fotos. Es braucht allerdings ansprechende Drinks. Auch optisch. Diese 20 waren in den vergangenen Wochen die inspirierendsten.

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4 erprobte Strategien, wie du neue Cocktails kreierst

Ich kann mich nicht erinnern, wie viele Drinks ich bereits versuchte zu entwickeln. Rund 80 Prozent davon landeten im Ausguss. Schmeckten nicht, waren unbrauchbar. Bastel ich heute an einem Cocktail, bediene ich mich einer dieser 4 Strategien. Und die Dinger haben plötzlich Balance.

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Wie du einen Old Fashioned am besten zubereitest

Die Rezeptur eines Old Fashioned ist leicht zu merken. Ebenso einfach ist es aber auch diesen Drink in den Sand zu setzen, ihn ungenießbar ins Gas zu füllen. Das habe ich bereits unzählige Mal selbst getan. Diese Tipps sollen dir daher dabei helfen, bei einem Old Fashioned nicht dieselben Fehler wie ich zu machen.

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10 Mythen über Moscow Mule

Der Moscow Mule ist eine Zäsur an der Bar. In einer Freitagabend-Schicht liefert er dir eine Verschnaufpause. Denn die Rezeptur ist schlicht, der Drink schnell zubereitet. Aber weiß der Gast, was er da gleich kippen wird? Weiß er um die Mythen über den Moscow Mule?

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