Auch wenn Whiskyliköre eher ein Schattendasein neben dem großen Spektrum an Single Malts, Blended Malts, Grains etc. fristen, haben sie nicht erst seit dem aktuellen Bourbon-Likör-Hype eine gewisse Fangemeinde. Aufgrund dessen hat auch der ein oder andere Single Malt-Hersteller einen Likör im Standard-Angebot. Einer der bekanntesten dieser Whiskyliköre kommt nun in einer zweiten Version auf den Markt: Drambuie 15.
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Vallendar “La Donna” Alte Traube XO im Test
Die Ähnlichkeiten mit Cognac sind beim Weinbrand La Donna Alte Traube XO von Hubertus Vallendar unverkennbar. Nichtzuletzt deswegen, da die Qualitätsstufe XO die für Cognac übliche Bezeichung für eine mindestens 6 jährige Reifungsdauer ist. Wo aber beim Cognac Folle Blanche und Ugni Blanc für die Maische sorgen, verwendet Hubertus Vallendar Trauben aus der Heimat: Riesling und Elbling.
Scheibel Edles Fass 350 Williams im Test
Vor ein paar Tagen schrieb ich den ersten Artikel über die aktuelle Edles Fass 350-Serie der Brennerei Scheibel. Mit dem “Williams” möchte ich heute das zweite Destillat vorstellen, dass für die Serie den Weg ins Fass geschafft hat. Birnen aus dem Rhônetal und Reifung im Barrique-Fass zwischen 8 und 12 Monaten sind prinzipiell interessante Voraussetzungen für eines der bekanntesten deutschen Destillate.
Noordkorn Wacholdergeist im Test
Beim ersten Lesen über den Noordkorn Wacholdergeist der Brennerei Hubertus Vallendar war meine erste Frage: “Ist das jetzt Gin?” Bricht man den Begriff Gin auf seine Basis herunter, ist es ja prinzipiell nichts anderes als Wacholdergeist zusammen mit anderen Zutaten. Warum dann aber die Bezeichnung Wacholdergeist? Und warum verschreibt man sich bei Noordkorn um ein “o” zuviel?
El Dorado Rum 15 Years Old im Test
Den Name eines Ortes, der vor Jahrhunderten zahllose Konquistadoren nach Südamerika zog, tragen heute nicht nur Städte, Restaurants und Filme, sondern eben auch Rums: El Dorado. Der Hersteller Demerara Distillers Limited unterteilt seine “Der Goldene”-Rums dabei in verschiedene Qualitätsstufen. Der El Dorado 15 Years Old ist in einer davon. Der höchsten.
