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Der Americano Cocktail – Aus Italien in die Gläser der Welt

Es kommt nicht häufig vor, aber doch hin und wieder, dass ein weltbekannter Cocktail auf eine bestimmte Marke zugeschnitten ist. Die italienische Marke Campari schuf sich im 19. und 20. Jahrhundert hiervon gleich 2: Americano und Negroni. Ein durch und durch appetitanregender Italiener, dem der 1. Weltkrieg und die US-Prohibition zu weltweitem Ruhm und in die Gläser jedes Kontinents verhalf.

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Bloody Mary – Ein Cocktail zwischen Gerüchten und Tomatensaft

Der Name anrüchig, der Drink herzhaft und die Wirkung belebend. Attribute, die auf den Bloody Mary Cocktail zutreffen bzw. sollen. Vor allem letzteres ist aber eher fraglich, gab und gibt ihm allerdings einen beträchtlichen Schub in Sachen Beliebtheit. Tatsache ist allerdings, dass die Bloody Mary einer der bekanntesten Drinks weltweit ist und hierzulande mehr zu einer Extravaganz für Langstreckenflüge verkommen ist.

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Von fliegenden Veilchen: Der Aviation Cocktail

Luftfahrt ist in der Spirituosen- und Cocktailwelt kein unbeschriebenes Blatt. Es gibt einen Cocktail, benannt nach einer Fluggesellschaft, es gibt einen “Luftfahrt” Gin und es gibt einen Cocktail, der ebenfalls genau dieses Leitmotiv hat: der Aviation Cocktail. Zwar finden sich unter den Zutaten weder Motorenöl noch Kerosin, dennoch dürfte die ein oder andere Zutat Kopfzerbrechen bereiten.

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Hemingway Special – Ein Cocktail mit herb-süßer Geschichte

Dieser Drink ist nicht nur eine Hommage an einen der bedeutendsten Schriftsteller des 20. Jahrhunderts, er wurde auch von selbigem en masse konsumiert. Benannt nach Ernest Hemingway ist der Hemingway Special oder auch Papa Doble eine der bekanntesten Daiquiri-Varianten. Ein Cocktail mit einer langen Geschichte und einem äußert ansprechenden Aroma.

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Cocktail-Rezeptur: Hurricane

Was musste dieser Cocktail schon alles erleiden. Er wurde geschunden, versaut und versaftet. Sucht man allein unter der Google Bildersuche nach “Hurricane Cocktail” findet man sehr viel bunten Obstsalat. Viele Rezepte tun dazu ihr Übriges. Nur wenige davon werden diesem Cocktail-Klassiker aus New Orleans allerdings gerecht. Schade, denn eigentlich ist dies ein toller Drink mit langer Geschichte.

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Cocktail-Rezeptur: Golden Cadillac

Benannt nach einer der bekanntesten US-amerikanischen Automobilmarken, ist der Golden Cadillac einer der Klassiker aus der sahnig-süßen Ecke. Leider findet man diesen Drink nicht mehr auf all zu vielen Barkarten. Auch die International Bartender Association strich ihn 2011 von ihrer Liste offizieller Cocktails. Schade eigentlich, ist er doch ein hervorragender After-Dinner-Cocktail.

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Cocktail-Rezeptur: Rose & Mary

Zuckersirup braucht man nicht kaufen. Wenige Cocktailzutaten lassen sich so schnell und günstig selbst herstellen wie dieser. Außerdem birgt der hausgemachte Sirup den Vorteil, dass man je nach Rezeptur mit verschiedenen aromatischen Zusätzen spielen kann. Im Falle des Rose & Mary sorgen die Aromen von Rosmarin, Zimt und Kardamom für den perfekten Sundowner.

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Cocktail-Rezeptur: Gin Parsley Push

Petersilie und Sencha Makinohara. Während ersteres als Küchenkraut jedem Laien bekannt ist, kennen die Grüntee-Sorte Sencha Makinohara deutlich weniger. Als Zutat eines Cocktails sind beide jedoch außergewöhnlich. Grund genug für uns mit diesen beiden aromatischen Ingredienzen zu spielen und zu probieren. So lange bis die Melange aus Gin, Tee, Zitrone und Petersilie einen tollen und erfrischenden Sommerdrink gibt.

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