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Cocktail-Rezeptur: Cosmopolitan

Die Kinofilme von Sex and the City machten ihn berühmt: den Cosmopolitan. Doch während sich dieser Cocktail mittlerweile zu einem zeitgenössischen Klassiker mauserte, schwirren viele Rezepturen des Drinks umher, die eher einer Alkoholbeschaffungsmaßnahme gleichen als vielmehr einem Genussprodukt. Dabei kann der Cosmopolitan viel mehr. Sehr viel mehr.

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Cocktail-Rezeptur: Apple Winter Toddy

Der Apple Winter Toddy, den Ervin Trykowski aus dem The Finnieston in Glasgow letztes Jahr für den Gin-Hersteller Caorunn kreierte, ist ein klassischer Hot Toddy und somit perfekt für die kalten Temperaturen dieser Tage. Nun ja, so klassisch ist er auch wieder nicht. Während der eigentliche Drink nach fassgereiften Spirituosen, vor allem Whisky, verlangt, ist der Apple Winter Toddy speziell auf das Destillat des Auftraggebers zugeschnitten.

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Kingdom of Flavor: Ein Hoch auf den Johnnie Walker Black Label

Vor wenigen Wochen lud Diageo und Johnnie Walker zum Kingdom of Flavour nach München. Kein neues Produkt sollte vorgestellt werden, kein neuer Wettbewerb. Es ging einzig und allein um den Johnnie Walker Black Label und dessen Aromen. Passend hierzu gab es im Wurzelkeller auf der Praterinsel Fingerfood, Musik, Ambiente und eben die Drinks. Alles perfekt abgestimmt auf den schwarzen JW.

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Cocktail-Rezeptur: Bultaco

Das Thermometer sinkt abends wieder auf Temperaturen von unter 20 Grad – gesättigt von der Hitze der letzten Wochen, flüchten die Durstigen wieder in die Bars und setzen sich an den Tresen für eine nette Unterhaltung – serious drinking beginnt wieder. Etwas, was solch puristische Bartender wie meinen geschätzten Kollegen, Mateusz Swiercz von der Salut! Bar in Berlin, sehr erfreut.

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Cocktail-Rezeptur: Raise

Cognac: Männer, gehobenem Alters sitzen vor dem Kamin, rauchen Zigarre und genießen einen edlen Tropfen aus übergroßen Schwenkern…. Das ist zumindest das Bild, welches den meisten in den Kopf schießt, wenn sie diesen Namen hören. Cognac ist nicht mehr im Trend – kein Interesse für das “Ich-misch-alles-mit-allem-Trinkverhalten” von heute.

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