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Archive | Spirituosen

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10 Fragen, die sich Gin-Einsteiger stellen…und deren Antworten

Wann ist ein Gin „dry“ und was die beste Gin und Tonic-Kombination? In den vergangenen 6 Jahren erreichten uns Fragen zahlreicher Gin-Fans. Einige deren Antworten dürften auch so manchem Aficionado unbekannt sein. Denn wer weiss schon, warum moderner Gin so teuer ist?

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Bayswater London Dry Gin im Test

Ich gebe es auf. Zu prognostizieren, wann die Gin-Flut ein Ende hat, scheint aussichtslos. Trotz aller Warnungen werden die Wacholder-Destillate auf den Markt geworfen. Nach wie vor. In ganz Europa. Der Bayswater Gin hat da zumindest das Glück schon eine Weile mitzuspielen.

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In 20 Bildern zur Isle of Jura Distillery

Anfang August luden die Isle of Jura Distillery und BORCO 3 deutsche Blogger und den Hamburger Koch Fabio Haebel nach Schottland ein. 3 Tage voller Scotch Whisky, Inselatmosphäre und mehr Scotch Whisky. Von Schlafdefizit aber tollen Erinnerungen zeugen diese 20 Bilder.

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4 Irrtümer über Single Malt Scotch Whisky

Über 100 Destillerien, über 3 Millionen Liter reiner Alkohol pro Jahr. Um den Durst nach Scotch Whisky zu stillen, produzieren Brennereien rund um die Uhr. Fast ausnahmslos. Über das, was da bei einigen in den Gläsern landet, kursieren aber häufig die wildesten Irrtümer.

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10 Dinge, die die Whisky-Welt nicht mehr braucht

Der Durst scheint unstillbar. Trotz einer vorhergesagten Rezession wird Single Malt Scotch Whisky in Mengen konsumiert wie nie zuvor. Dies führte zu einer Situation, in der Schnelllebigkeit das Credo ist, nicht Nachhaltigkeit. Hier sind 10 Gegenmaßnahmen.

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Fakten über peruanischen Pisco, die du kennen solltest

Peruanischer Pisco unterliegt strengeren Vorgaben als Single Malt Scotch und besiedelt hierzulande eine engere Nische als Grappa. Letzteres schlicht aus einem Grund: Es fehlt ihm an Aufmerksamkeit. Dabei strotzt er vor Qualität, würde viele Kehlen begeistern.

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Torf ist der gelegentliche Terroir-Bringer bei Scotch

Es ist das Merkmal einer bedeutenden Scotch-Region: Torf. Während Kunden jene torfigen Whiskys in Unmengen trinken, sich die Gläser schnell füllen, sieht es um das Wissen über Torf häufig mau aus. Schade, denn dieses macht den Stoff erst so richtig spannend.

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Bourbon Whiskey für Einsteiger: Diese 5 Kategorien solltest du kennen

Wir verhalfen Bourbon Whiskey im Jahr 2015 zu neuen Höhenflügen. 8 Millionen Liter dieser Spirituose kauften wir im vergangenen Jahr allein im Lebensmittel-Einzelhandel. Gekauft wurde dabei schlicht „Bourbon“. Und kaum einer weiß, was er da genau trinkt.

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