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Archive | Spirituosen

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Highland Park Whiskys und wie du sie am besten trinkst

350 Tonnen Torf sticht die Destillerie Highland Park pro Jahr. Eine ansehnliche Zahl. Nichts jedoch gegen die 2,2 Millionen Liter Alkohol, die im gleichen Zeitraum aus ihren Brennblasen fließen. Mit ein paar Tipps holst du noch mehr aus jenen Single Malts, trinkst sie mit noch mehr Genuss.

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4 Tipps für ein besseres Whisky-Erlebnis

Meine erste Whisky-Verkostung war plump. Nase darüber, fertig. Dass es um Details geht, lernte ich erst in den folgenden Jahren. In Tastings, Workshops und privatem Ausprobieren. In dieser Zeit lernte ich einige Tipps, um meine Sensorik zu verbessern und den ein oder anderen Whisky vor dem Verfall zu schützen.

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Compagnie des Indes Belize 11 Jahre CS im Test

Das Gros der Rum-Bücher verliert kein Wort über sie: die kleine Nation Belize. Der Grund ist einfach. Belize spielt auf dem internationalen Rum-Parkett keine große Rolle. Im Premium-Segment gut wie gar keine. Der Compagnie des Indes Belize 11 Jahre ist daher eine Lupe in eine unbekannte Rum-Nische.

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Ardbeg Whiskys und wie du sie am besten trinkst

Ich kenne keine Scotch-Destillerie, die aus einer Not einen Trend gemacht hat. Keine wie Ardbeg. Keine in einem solchen Umfang. 1997 drückte die Brennerei das Gaspedal durch, produzierte am Maximum. Und nach wie vor bilden 6 Aromen den Kern jeden ihrer Single Malts. 6, die die wenigsten kennen.

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Die wichtigsten Rum-Sorten auf einen Blick

Jamaika? Kuba? Von deren Rum hatte ich schon gehört. Irgendwas mit Melasse. Es hieß, man kann es auch pur trinken. Bei meinen ersten Rums hatte ich jedoch nicht auf dem Schirm, dass sich 2 Nationen derart in Bouquet und Geschmack unterscheiden. Und es gibt mehr als ein Dutzend Rum-Sorten.

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Tomatin Whiskys und wie du sie am besten trinkst

Du möchtest die Geschichte von schottischem Whisky im Schnelldurchlauf sehen? Dann blicke auf Tomatin. Keine Destillerie verkörpert die Trends und Hypes der Scotch-Industrie so akkurat wie jene Highlands Destillerie. Vom Blend-Zulieferer zum Single Malt mit Birnen-Aroma.

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18 Aromen, die du im Gin finden kannst

Wacholder, etwas Zitrone. Unsere Vorstellung von gutem Gin ist schon ziemlich beschränkt. Unser Unterbewusstsein springt bei den 3 Buchstaben an und hält uns 2 bis 3 Aromen vor Augen. Dabei findest du in den meisten Gins mehr. Deutlich mehr.

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Gilors 5 Jahre PX German Single Malt im Test

März 2016. In jenem Monat füllte die Brennerei Henrich einen Single Malt in Flaschen, der der schottischen Whisky-Kultur huldigen soll. In Hessen. Mit 333 Flaschen PX-Whisky. Was dieser Sherry-Whisky unter der Haube hat, konnte ich kürzlich testen.

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