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Archive | Spirituosen

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Bildquelle: Serena

Auf dem Holzweg: Was du über Whisky-Fässer wissen solltest

Es ist eine ganz einfache Rechnung: ohne Eiche keinen Whisky, ohne Eiche keinen Cognac. Das Aromen- und Geschmacksprofil ganzer Spirituosen-Branchen basiert auf diesem Gehölz. Wobei dessen Weg von einer kleinen dikotyledonen Pflanze bis hin zum voluminösen Fass häufig nebulös ist und wenig kommuniziert wird. Ein Blick dahinter aber lohnt.

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Villa Lobos Selection Carlos Camarena Tequila Reposado im Test

Sie sind die neuesten Zugänge in Deutschlands Agaven-Riege: die Tequila-Serie Villa Lobos von Carlos Camarena. Bei uns bis dato völlig unbekannt, sind jene Tropfen durchaus eine Bereicherung. Schlicht, elegant und mit ordentlich Agaven-Duft im Gepäck. So auch die Reposado-Variante von Villa Lobos Selection Carlos Camarena.

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4 Fakten über Rum, die du noch nicht wusstest

Es ist eine Spirituose, die momentan auf der Erfolgsleiter gleich 2 Sprossen auf einmal nimmt: Rum in all seinen Facetten. Eines der Gründe hierfür ist vor allem seine geschmackliche Vielfalt und Vielseitigkeit, mit der nur wenige andere Spirituosenkategorien konkurrieren können. Grund genug 4 Fakten über Rum unter die Lupe zu nehmen, die nur Wenigen bekannt sind.

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Villa Lobos Selection Carlos Camarena Tequila Blanco im Test

Leider nur in kleinen Häppchen kommen Neuheiten von Mexikos bekanntestem Agavenbrand bei uns an. Eigentlich schade, denn hochwertiger Tequila ist ein Genussmittel par excellence. Umso erfreulicher, wenn dann doch der ein oder andere Importeur die Gratwanderung in Europa probiert. Wie zum Beispiel jene mit dem Villa Lobos Selection Carlos Camarena Tequila Blanco.

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10 Dinge, die ein Gin-Fan niemals sagen würde

Die moderne Geschichte von Gin ist sowohl in Deutschland als auch international schon ein Kuriosum. Gespickt mit hochwertiger Destillationskunst, Trittbrettfahrern und literweise Tonic Water bringt sie einen völlig neuen Typus an Genuss-Menschen hervor: Der mondäne Gin-Trinker. 10 Aussagen werden allerdings niemals über die Lippen eines solchen kommen.

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Togouchi 18 Jahre Japanese Blended Whisky im Test

Wie in Deutschland viele hier produzierte Whiskys auf dem Know-How von Obstbrennern basieren, läuft es in Japan gelegentlich analog mit der Reis-Spirituose Shochu. So auch die Marke Togouchi aus der Chugoku Jozo Destillerie nähe Hiroshima, die sich 1990 auf Blended Whisky verlegte. Eine mehr als gute Idee. Der Togouchi 18 Jahre Japanese Blended Whisky beweist es.

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Whisky für Einsteiger: Diese 5 Scotch Whisky-Kategorien solltest du kennen

Weniges in der Spirituosenszene ist derart verblüffend wie die Renaissance, die Scotch Whisky in den vergangenen 20 Jahren erlebte. Die Absatzmengen lassen Hersteller und Distributoren weltweit träumen, neue Brennereien schießen wie Pilze aus dem Boden. Und während die Flaschenzahl ins Exorbitante steigt, lässt sich das bekannte Getreidedestillat bequem in nur 5 Kategorien einteilen.

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Botran 15 Jahre Solera Rum im Test

Man schreibt sich ein einzigartiges Terroir und einmalige Reifungsbedingungen zu. Wie in jedem anderen Land, so heben auch guatemaltekische Produzenten gerne eigene, regionale Superlativen hervor. So auch die Destillerie hinter Botran-Rum. Eine Premium-Marke, deren 15-jährige Solera-Version ich kürzlich unter die Lupe nehmen konnte.

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