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Archive | Cognac & Weinbrand

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Was ist Vermouth und wie genießt du ihn am besten?

Wein hat mit Spirituosen und Cocktails nur wenige Berührungspunkte. Ein paar schon, aber nicht viele. In jenen Fällen, in denen ein Drink aber durch Weine ergänzt wird, geht aromatisch die Post ab. Vor allem wenn es sich um Vermouth handelt. Hier sind die Gründe.

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Fakten über peruanischen Pisco, die du kennen solltest

Peruanischer Pisco unterliegt strengeren Vorgaben als Single Malt Scotch und besiedelt hierzulande eine engere Nische als Grappa. Letzteres schlicht aus einem Grund: Es fehlt ihm an Aufmerksamkeit. Dabei strotzt er vor Qualität, würde viele Kehlen begeistern.

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Gimet Armagnac 1974 40 Jahre im Test

Schafft es Cognac hierzulande nach wie vor nicht aus seinem Schattendasein heraus, sieht es für den französischen Kollegen Armagnac völlig duster aus. Das Destillat aus der Gascogne ist bei uns nichts weiter als ein Liebhaber-Produkt. Dabei hätte es Potential. Sehr viel sogar. Eine Marke, die seit kurzem einen Deutschland-Start versuchen möchte, ist Gimet Armagnac.

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Birds Weissbrand im Test

Es ist erst knapp 2 Wochen her, da stellte die Weissbrand Distilling Company ihr neuestes Projekt auf dem Berlin Bar Convent vor. Der Birds Weissbrand ist ein Tropfen, der sich bei Zutaten aus aller Welt bedient. Der Birds Weissbrand ist ein Tropfen, der zeigt, dass die Jungs der WDC nicht nur Weinbrand herstellen können, sondern auch verdammt gut mazerieren können.

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J. Dupont Cognac Art Nouveau V.S.O.P. im Test

Eines der Mysterien des Spirituosenmarktes ist Cognac. Traditionell, hochwertig und meist ein unglaublicher Genuss. Dennoch spielt es auf vielen europäischen Märkten keine tragende Rolle. Ein Phänomen, über das ich jedes Mal wieder den Kopf schüttel. Vor allem dann, wenn ich einen Cognac wie den J. Dupont ART NOUVEAU – V.S.O.P. im Glas habe.

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METAXA – Ein Reisebericht vom Ende Europas

Ouzo und METAXA. Geht es um Hochprozentiges aus Griechenland, kennt man hierzulande nicht vielmehr als diese beiden. Ende vergangener Woche lud daher das Unternehmen METAXA 3 deutsche Journalisten und Blogger nach Griechenland ein. Ein Trip, der einen Blick hinter die Kulissen einer der bekanntesten griechischen Alkoholika gewähren sollte. Ein Trip an die Grenze Europas.

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Asbach Privatbrand 8 Jahre im Test

Er ist der Jüngste in Asbachs Weinbrand-Portfolio mit Altersangabe. Seine 8 Jahre Reifungszeit sorgten beim Asbach Privatbrand allerdings bereits dafür, dass man für knapp 20,- Euro ein Destillat mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis bekommt. Ein Brand mit Cognac-Anflügen aber mit deutlich bodenständigerem Preis als das Gros seiner französischen Konkurrenz.

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Asbach Spezialbrand 15 Jahre im Test

Mit einem Alter von 15 Jahren ist er einer der älteren Weinbrände von einer der bekanntesten Spirituosenmarken Deutschlands. Der Asbach Spezialbrand 15 Jahre zeigt mit einigen Nuancen deutliche Cognac-Parallelen und liefert einen weiteren Beweis, dass Destillieren auch hierzulande in Sachen Fassreifung nicht hinten anstehen müssen. Der Asbach Spezialbrand 15 Jahre: hervorragend, wenn der Alkohol nicht wäre.

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