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Was ich gerne vor meinem ersten Glas Rum gewusst hätte

Wenige Spirituosen-Kategorien sind derart komplex, bieten dir solch ein Bouquet wie Rum. Seine Vielseitigkeit ist allerdings auch seine Achilles Ferse. Denn nicht jeder Rum-Hersteller spielt sauber. Die folgenden Fakten hätte ich daher gerne gewusst, bevor ich für meinen ersten Rum Scheine auf den Tische legte.

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Revolte Overproof Rum im Test

Anfang Oktober 2016 stellte Felix Georg Kaltenthaler sein neuestens Produkt vor: Revolte Overproof. Eine Version seines Revolte Rums, der mehr auf die 12 knallt. Kaltenthaler befeuert damit einen Trend deutscher Rums. Hochwertiger Rums. Rums, die du probieren solltest.

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Havana Club Rum: Unbekannte Details über Geschichte und Abfüllungen

Wer kennt den Namen Havana Club nicht? Eine Weltmarke, spätestens seit dem Joint Venture mit Pernod Ricard aus dem Jahr 1993 und dem seither andauernden Rechtsstreit mit Bacardi, bekannt. Aber was steckt dahinter und vor allem: Wie begann alles?

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Revolte Rum: Ein Tag im Leben eines Start Up-Gründers

Ich bin kein Morgenmensch. Absolut nicht. Dennoch oder gerade deshalb beginnen meine Tage ziemlich früh. Ein Widerspruch? Vielleicht. Aber als Start Up-Gründer stehe ich zu jeder Zeit mit einem Fuß in der Brennerei, mit dem anderem im Marketing. Für ein Ziel: Revolte Rum.

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Wie Jamaica mit der Adams Pot Still einen Rum-Stil prägt

„Thermisches Analyseverfahren“. So definieren wir offiziell den Begriff „Destillation“. An sich ganz einfach: bißchen erhitzen, Alkohol abzapfen. Dass hier Nuancen einen Stil prägen, zeigt nichts besser als Jamaikas Adams Pot Still.

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Unsere 12 meistgelesenen Artikel über Rum

Knapp 2.000 Artikel erschienen im Laufe der vergangenen Jahre hier auf EYE FOR SPIRITS. Ein nicht unerheblicher Teil entfiel dabei auf Rum in all seinen Facetten. Von Subkategorien wie Clairin über halblegale Gratwanderungen diverser Hersteller bis hin zu satirischen Blicken auf die Szene, mittlerweile sind es Dutzende Artikel. Die folgenden 12 darunter haben euch am meisten gefallen.

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Start Up & Melasse: Im Interview mit Felix Georg Kaltenthaler von Revolte Rum

Mit Qualität und Authentizität zog Felix Georg Kaltenthaler vergangenes Jahr sein eigenes Start-Up auf. Unter dem Namen Revolte Rum begeisterte er damit nicht nur Rum-Fans, sondern auch Bartender landesweit. Im Interview mit EYE FOR SPIRITS erzählt Felix von seinem Rum-Alltag, kommenden Produkten und warum er sich einen Angestellten-Job nicht mehr vorstellen könnte.

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10 Dinge, die ein echter Rum-Fan niemals sagen würde

Das Spannende an Rum ist seine Vielseitigkeit. Sei es hinsichtlich seines Bouquets oder seiner vielen Subkategorien. Dieses Zuckerrohr-Destillat verankert sich in den Köpfen vieler Enthusiasten zunehmends als High End-Kategorie. Weg von einer Party-Spirituose hin zu einem der hochwertigsten Genussprodukte überhaupt. 10 Punkte würden dem geneigten Rum-Aficionado dabei aber nie über die Lippen kommen.

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