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Archive | Whisk(e)y

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Das Wichtigste über Glenfiddich Whiskys auf einen Blick

Verächtlich beäugt, in den Himmel gelobt. Gemieden und in Massen konsumiert. Whiskys von Glenfiddich sind in meinen Augen die am meist unterschätzten Single Malts der Scotch-Industrie. Denn jedes ihrer Produkte knallt dir 2 Dinge um die Ohren: Aromen und Authentizität.

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8 von 10 Whisky-Trinkern machen dieselben Fehler

Whisky hat eine Fan-Gemeinde ohnegleichen. Auch hier in Deutschland. Von Kiel bis Konstanz wird Scotch in Massen konsumiert, darüber referiert und malträtiert. Ja, auch malträtiert. Denn beim Umgang mit Whisky machen viele folgende 4 Fehler. Meist aus Unwissenheit.

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Scotch Basics: Die Aromen von Laphroaig entschlüsselt

Unter den 10 größten Malt Destillerien Schottlands. Mehrere Millionen Liter jedes Jahr. Laphroaig gilt zweifelsohne als die bekannteste Destillerie torfigen Whiskys. Grund genug deren Single Malts einmal auseinanderzunehmen und die Aromen aufzuschlüsseln.

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Wie Whisky-Fässer das Aroma von Scotch beeinflussen

Was schätzt du, trägt ein Holzfass zum Aroma eines Whiskys bei? Wie viel Prozent? Während vielen die Bedeutung des Holzes gar nicht bewusst ist, schätzen andere 80 bis 90 Prozent. Wir haben das Fass einmal auseinander genommen und zeigen dir die wichtigsten Fakten.

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Lerne die Whiskys von Glenrothes kennen

5,6 Millionen Liter pro Jahr, 7 Tage die Woche. Glenrothes zählt nur in wenigen Punkten zum Durchschnitt. Deren Whisky ist ein trockener, milder Tropfen, dessen New Make bereits ordentlich Fruchtaromen liefert. Ein Whisky, wie geschaffen fürs Foodpairing.

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In 20 Bildern zur Isle of Jura Distillery

Anfang August luden die Isle of Jura Distillery und BORCO 3 deutsche Blogger und den Hamburger Koch Fabio Haebel nach Schottland ein. 3 Tage voller Scotch Whisky, Inselatmosphäre und mehr Scotch Whisky. Von Schlafdefizit aber tollen Erinnerungen zeugen diese 20 Bilder.

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4 Irrtümer über Single Malt Scotch Whisky

Über 100 Destillerien, über 3 Millionen Liter reiner Alkohol pro Jahr. Um den Durst nach Scotch Whisky zu stillen, produzieren Brennereien rund um die Uhr. Fast ausnahmslos. Über das, was da bei einigen in den Gläsern landet, kursieren aber häufig die wildesten Irrtümer.

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10 Dinge, die die Whisky-Welt nicht mehr braucht

Der Durst scheint unstillbar. Trotz einer vorhergesagten Rezession wird Single Malt Scotch Whisky in Mengen konsumiert wie nie zuvor. Dies führte zu einer Situation, in der Schnelllebigkeit das Credo ist, nicht Nachhaltigkeit. Hier sind 10 Gegenmaßnahmen.

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