Batida de Maracujá – Ein Drink aus brasilianischer Leidenschaft

Sie werden in Massen konsumiert, auch in Deutschland: Batidas. Nur im Gegensatz zum Herkunftsland Brasilien schaffen es hierzulande neben der Caipirinha nur vergleichsweise wenige Vertreter dieser Cocktail-Klasse in die Gläser der Gäste. So auch die Batida de Maracujá. Über einen Drink aus den süßen Früchten der Leidenschaft.

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Star of Bombay: Bacardis Prognose für eine teure Gin-Zukunft

In den vergangenen Monaten schien das Unternehmen Bacardi im Premium-Bereich Fahrt aufzunehmen, legte einen Gang zu. Nur bei deren Vorzeige-Gin Bombay Sapphire blieb es ruhig. Mit der aktuellen Abfüllung Bombay Sapphire Star of Bombay meldet sich die englische Marke allerdings zurück. Mit einem äußerst interessanten Statement zur Entwicklung hochpreisiger Gins.

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Togouchi 12 Jahre Japanese Blended Whisky im Test

Bei so manchem Degustationsartikel fällt es mir schwer, eine angemessene Wortzahl zu erreichen. Die Informationen sind einfach zu spärlich. Beim Togouchi 12 Jahre ist dies genau das Gegenteil. Ich weiss nicht, wo ich anfangen soll. Dabei ist letztlich das Interessanteste an diesem japanischen Whisky sein Zeugnis darüber, wie entscheidend die Aufgabe und Arbeit eines Master Blenders ist.

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Ron Aldea Superior 10 Jahre im Test

Rum kann in allen Herrenländern hergestellt werden. Und das wird er auch. Es braucht lediglich Zuckerrohr oder dessen Überbleibsel Melasse. Eine jener Regionen, die mit einer traditionsreichen Rum-Destillerie aufwarten können, ist Teil der Inselgruppe der Kanaren. Die Insel: La Palma. Die Brennerei: Ron Aldea. Einer ihrer Rums: Ron Aldea Superior 10 Jahre.

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Momentum Gin im Test

Der Fluss an nachrückenden Gins reißt nicht ab. Zwar mittlerweile nur noch ein Rinnsal, aber dennoch ausreichend für gelegentliche Neuankündigungen. So betrat kürzlich der Momentum Gin den Markt als einer der aktuellsten Wacholder-Tropfen. Ein Gin, der sich ganz dem indischen Basilikum verschrieben hat.

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WhiskyLeaks: der neue Woodford Reserve Bourbon setzt auf Brandy-Fässer

Finishing erregt bei Single Malt Scotch Whisky kein großes Aufsehen mehr. Im Bourbon- und Rye-Bereich hingegen schon. Zumal dies ein recht neuer Trend ist und dem Aromenprofil US-Amerikanischer Whiskeys ganz neue Dimensionen verleiht. Der neueste in der Riege der Finished Bourbons ist der Woodford Reserve Legacy Barrel.

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Mondino Amaro Bavarese im Test

“A bisserl Dolce Vita geht immer”. Das Motto, unter dem der neue Mondino Amaro Bavarese vor kurzem auf dem Markt erschien, beschreibt das Produkt besser als jeder Testbericht. Dieser Likör verbreitet Lebensgefühl, verbreitet Bodenständigkeit, Qualität und einen Hauch Sommer. Ein italienisch-bayerischer Halbbitterlikör, der das Zeug zum Sommer-Hit hat.

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4 Tipps für mehr Genuss beim nächsten Tasting

Egal, ob Cognac, Whisky, Rum oder jegliche andere Spirituose, sie sollte genossen werden. Im entsprechenden Glas, in entsprechender Ambiente, mit Ruhe. Anders würde man die große Vielfalt diverser Aromen gar nicht wahrnehmen. Um dabei noch die feinsten Nuancen aus dem Destillat zu kitzeln: Hier 4 praktische Tipps für das nächste Tasting.

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