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18 Aromen, die du im Gin finden kannst

Wacholder, etwas Zitrone. Unsere Vorstellung von gutem Gin ist schon ziemlich beschränkt. Unser Unterbewusstsein springt bei den 3 Buchstaben an und hält uns 2 bis 3 Aromen vor Augen. Dabei findest du in den meisten Gins mehr. Deutlich mehr.

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Gilors 5 Jahre PX German Single Malt im Test

März 2016. In jenem Monat füllte die Brennerei Henrich einen Single Malt in Flaschen, der der schottischen Whisky-Kultur huldigen soll. In Hessen. Mit 333 Flaschen PX-Whisky. Was dieser Sherry-Whisky unter der Haube hat, konnte ich kürzlich testen.

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25 inspirierende Cocktails, die wir auf Instagram fanden

Um als Bar erfolgreich zu sein, braucht es keinen Instagram-Account mit Hundertausend Followern. Es braucht keine in Szene gesetzten Cocktail-Fotos. Es braucht allerdings ansprechende Drinks. Auch optisch. Diese 20 waren in den vergangenen Wochen die inspirierendsten.

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Die Grundlagen der Whisky-Reifung auf einen Blick

Blättere in Whisky-Literatur einmal zum Kapitel „Herstellung“ und zähle deren Seiten. Du wirst merken, dass die Autoren jener Bücher sich vor allem auf das Thema „Fassreifung“ stürzen. Dies füllt Seite um Seite. Warum? Es versorgt deinen Whisky mit dem Löwenanteil der Aromen.

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10 unbekannte Cocktails mit dem Potential zum Gäste-Magnet

Viel zu häufig bestellen wir nur das, was wir kennen. Wir wollen altbekanntes und vertrautes. Ich schließe mich da nicht aus. Stehe ich vor der Wahl, bestelle ich häufiger einen Daiquiri als einen seiner Twists. Dadurch verpassen wir Cocktail-Highlights. Wie diese 10.

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8 Fakten über den Kater, die du kennen solltest

Man schwört ihm ab, will nie wieder mit ihm zu tun haben. Der erste Vorsatz im neuen Jahr ist häufig auch der erste, den wir wieder brechen. So sehr wir auch unter den Symptomen eines Alkohol-Katers leiden, die wenigsten kennen dessen Ursache.

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Das war das Jahr 2016 für Eye for Spirits

Knapp 100.000 Besucher pro Monat. Es gibt wenig schöneres als ein Jahr mit dem Wissen abzuschließen, dass die eigene Arbeit auf Interesse stieß. Zumal die Besucherzahlen so hoch sind wie nie zuvor. Unter all den Artikeln, die wir veröffentlichten, stachen 20 besonders hervor.

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Nikka Miyagikyo Single Malt im Test

In Zeiten, in denen japanischer Whisky in Europa Mangelware ist, wirkt Nikka wie ein Leuchtfeuer. Ihre 5 Whiskys findest du nach wie vor im Händlerregal. 5 Whiskys, die einen Querschnitt über die japanische Whisky-Kultur liefern. Einen ihrer Single Malts, Miyagikyo, konnte ich kürzlich unter die Lupe nehmen.

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