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Tag Archives | Bols

Honey Liqueur – Bols Einstieg ins Honig-Segment

Am 8. und 9. Oktober stellt die Firma Bols auf dem Bar Convent in Berlin ihren neuen Honig-Likör vor. Damit steigt das Unternehmen aus Amsterdam genau in jenes Segment, das momentan fest in US-Whiskey-Hand liegt. Bols sieht hier seine Chance vor allem mit einer Melange aus verschiedenen Honigen wie Akazie oder Sonnenblume. Ab diesen Oktober wird man dann sehen, ob die 20.000 von Bols konsultierten Bartender richtig lagen.

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Bols Genever Amsterdam im Test

Im Gegensatz zu Gin genießt Genever heute nur noch einen Bruchteil an Aufmerksamkeit, welche er vor Jahrhunderten besaß. Dies mag zum einen am veränderten Geschmacksempfinden mancher Kulturen liegen, oder aber daran, dass es Genever einfach zu schwer hatte, aus dem Schatten des erfolgreichen Verwandten zu treten. Nichtsdestotrotz lohnt sich der Blick ins Genever-Glas.

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Gin oder Genever? Wacholder und der kleine aber feine Unterschied

Genever ist das, was der bekannte Bar-Autor Gaz Regan als die Mutter des Gin bezeichnet. Diese Urform des Gin stammt definitiv aus Holland und lässt sich urkundlich bis 1269 verfolgen, wo Medizin auf Wacholderbasis Erwähnung findet.

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