Caorunn » Eye For Spirits

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Tag Archives | Caorunn

Cocktail-Rezeptur: Roasted Thyme Sour

Vielleicht kennen Sie bereits diverse Sour-Cocktails? Whiskey Sour, Pisco Sour oder Gin Sour? Während diese Drinks eine feste Größe in der Cocktailwelt sind, gibt es aber auch die ein oder andere ausgefallene Variante. Eine davon ist der Roasted Thyme Sour. Als Signature-Drink des Gin-Herstellers Caorunn bringt dieser Sour einige interessante Ingredienzen ins Glas, z. B. Apfel oder gerösteten Thymian.

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Caorunn Gin im Test

Noch sind es sehr wenige, aber mittlerweile gibt es eine Hand voll schottischer Whisky-Destillerien, die sich auch dem Gin verschreiben. Caorunn Gin ist einer davon. Hergestellt in der Balmenach Distillery beruft sich Caorunn Gin wie kein zweites Wacholder-Destillat auf seine schottische Herkunft. Sowohl Name, Herstellung und Botanicals entsprechen dabei einem Trend: Regionalität.

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