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Asiaten und die Alkoholunverträglichkeit

Stereotypisch stehen Bewohner ostasiatischer Länder, namentlich Japan, Korea und China, aber auch Indianer und Inuit, nicht gerade für Standhaftigkeit wenn es um den Konsum und die Verträglichkeit von Alkohol geht. Oft liest man, es läge an den Genen. Wie aber kann das sein? Eine gewisse Trinkfestigkeit mag vielleicht in gewissen Grenzen „trainierbar“ sein, wenn dies jedoch bereits seit frühester Geschichte eine bestimmte Bevölkerungsgruppe betrifft, sehen die Grenzen hier jedoch schon ganz anders aus.

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