Cocktails » Eye For Spirits

Werbung
Tag Archives | Cocktails

Die 20 schönsten Cocktails aus dem Seiberts, Köln

Schirmchen oder gar Cocktail-Delphine sind 90er. Dekorieren sie heute einen Drink, zeugt dies lediglich von einem: Lieblosigkeit. Zum Glück gibt es aber dann noch die andere Fraktion. Jene Bartender, die ihre Eigenkreationen in Szene setzen wie einen Hollywood-Star auf dem roten Teppiche. Eigenkreationen, wie die folgenden 20 aus dem SEIBERTS in Köln.

Weiterlesen... · Kommentare { 9 }

Man braucht Eier an der Bar: Alles über die tierischste Zutat in Cocktails

Eggnogs, Flips oder gleich eine ganze Likör-Kategorie basieren auf ihnen: Eier. Egal, ob in Teilen oder gleich als Ganzes, landet das Ei im Shaker, verändert es nicht nur die Konsistenz des Drinks, sondern unterstreicht zudem das Aroma der Spirituose wie kaum eine andere Zutat. Frische und richtige Anwendung vorausgesetzt.

Weiterlesen... · Kommentare { 5 }

Was du als Bartender über Zitronen wissen musst

Zitrusfrüchte und insbesondere Zitronen sind Standard-Zutaten einer unüberschaubaren Menge an Drinks. Egal, ob Klassiker oder moderne Cocktails, die Früchte mit dem sauren Geschmack sind fix. Glücklicherweise zählt zum Status Quo der heutigen Barkultur die Verwendung von frischen Zutaten. Wobei man hier über Zitronen, Limetten etc. das ein oder andere wissen sollte.

Weiterlesen... · Kommentar { 1 }

Klappe auf! Die 10 berühmtesten Hollywood-Cocktails

Der Auftritt in Hollywood-Blockbustern ist nicht nur für die Karriere so manchen Schauspielers förderlich. Auch die Bekanntheit so mancher Drinks profitierte enorm vom Debut vor der Kamera. Da spielt es auch erstmal eine Nebenrolle, wenn der Cocktail selbst völlig ungenießbar ist. In der Hand von Tom Cruise, Marilyn Monroe oder Jeff Bridges lancierte so mancher Drink zum Kultobjekt.

Weiterlesen... · Kommentare { 0 }

Grappa Cocktails, Tonics, Preis/Leistung…Aktuelle Themen im Eye for Spirits Forum

Margaritas, Grappa oder Preis-/Leistungsverhältnis bei Gin. Das Forum von Eye for Spirits füllt sich mit interessanten Beiträgen von Lesern für Leser. Threads und Diskussionen rund um das Thema Gin, seine Cocktails und die Frage wie viele Produkte sollte man sein Eigen nennen, liegen dabei aktuell vorne. Welche Themen abseits des bekannten Wacholderdestillats derzeit noch aktuell sind, lest ihr hier.

Weiterlesen... · Kommentare { 2 }

Cocktail-Rezeptur: Whiskey Sour

Dieser Drink ist ein Klassiker der Cocktailwelt: der Whiskey Sour. Süße, Säure und das kräftige Aroma des Bourbons machen ihn zu einer geschmacklichen Perle. Hinzukommt, dass der Whiskey sour im Vergleich zu vielen anderen Mixed Drinks relativ einfach zuzubereiten ist und die Zutaten nahezu in jedem kleineren Dörfchen erhältlich sind. Ein Hoch auf einen Drink von 1870.

Weiterlesen... · Kommentare { 0 }

Skinnygirl Vodka startet ab Mai mit Aroma

Der Flavored Vodka-Markt boomt. Nicht umsonst erweitern namhafte Vodka-Produzenten ihr Portfolio regelmäßig um die extravagantesten Geschmacksrichtungen. So auch Skinnygirl Vodka aus dem Hause Beam, die sich mit den 4 Varianten Bare Naked, Tangerine, Island Coconut und Cucumber ihr Stückchen vom Flavored Vodka-Kuchen sichern möchten.

Weiterlesen... · Kommentare { 0 }

Menthe Antique

Auch wenn der Sommer momentan eher einer Berg-und Talfahrt gleicht, so gibt es doch einige Tage, in denen die Sonne herunterbrennt und nichts besser passt als ein guter Sommerdrink. Als Klassiker für solche Kreationen taucht immer wieder die Verwendung von Minze auf, nicht zuletzt deswegen da ihr Aroma dem Drink noch einen letzten Schliff an Frische und Sommergefühl verleiht. Da fast alle dieser Drinks aus wenigen Zutaten bestehen, war eine Bedingung für die Kreation, die ich für den heute vorgestellten Cocktail aufstellte, ebenfalls nur drei Zutaten zu verwenden, wobei eine davon Minze sein muss. Heraus kam Menthe Antique.

Weiterlesen... · Kommentare { 0 }