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Cubes, Spheres und Blöcke: Was du über Eis in Cocktails wissen solltest!

Mit dem modernen Come-Back der Cocktail- und Barkultur rückte eine Zutat wieder vermehrt in den Fokus: Eis. Häufig stiefmütterlich behandelt, stehen und fallen viele Drinks mit der kristallinen, festen Form des Wassers. Egal, ob Crushed Ice, Monolith-Eis oder Kugel-Eis, der Einfluss auf den Cocktail ist enorm. Hier findest du die wichtigsten Fakten zum festen Nass.

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