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Tag Archives | Distillery

Wemyss Malts: Neue Scotch Whisky-Destillerie noch dieses Jahr

Kilchomans dürfte noch Anfang diesen Jahres ihren Status als jüngste Scotch Whisky-Brennerei abgeben. Die 2005 gegründete Single Malt-Destillerie auf Islay macht dabei Platz für die Kingsbarn Distillery. Hinter dem Unternehmen steht der unabhängige Abfüller Wemyss, der umgerechnet ca. 3,7 Millionen Euro in den neuen Bau investieren will. Es scheint als müsse man auf den entsprechenden Single Malt Whisky aber noch ein paar Jährchen warten.

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England revisited: Adnams Brewery & Distillery

In Southwold, einer kleinen Küstenstadt im Südosten Englands liegt die Adnams Bewery, die seit 1872 sich der Herstellung von „real ale“, also dem traditionellen englischen Bier verschrieben hat. Die Praxis Bier zu brauen lässt sich an diesem Ort bis ins 14. Jahrhundert zurückverfolgen, wie amtliche Dokumente regelmäßiger Strafzahlungen für Bier minderer Qualität belegen.

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