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Man braucht Eier an der Bar: Alles über die tierischste Zutat in Cocktails

Eggnogs, Flips oder gleich eine ganze Likör-Kategorie basieren auf ihnen: Eier. Egal, ob in Teilen oder gleich als Ganzes, landet das Ei im Shaker, verändert es nicht nur die Konsistenz des Drinks, sondern unterstreicht zudem das Aroma der Spirituose wie kaum eine andere Zutat. Frische und richtige Anwendung vorausgesetzt.

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