George Dickel » Eye For Spirits

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Von A.H. Hirsch bis W.L. Weller – Die Personen hinter den Markennamen Teil 2

Unabhängig davon, ob man bei Whisky/Whiskey bewandert ist oder nicht, Hersteller von US-Whiskey machen die Thematik ein ganzes Stück komplizierter. Der Grund sind die verwirrenden Geschichten hinter den Marken-Namen. Während diese bei Jim Beam und Jack Daniel’s mittlerweile bekannte Chroniken sind, gibt es noch einige im Verborgenen.

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George Dickel: Tennessee Whisky ohne „e“

Die George Dickel Destillerie liegt in einer sehr kleinen Ortschaft namens Cascade Hollow, außerhalb von Tullahoma, Tennessee. Dort fand der aus Deutschland stammende George A. Dickel das ideale Wasser um Whiskey herzustellen. Das Wasser fließt durch eine massive Kalksteinformation, die als natürlicher Filter fungiert und kommt praktisch frei von Eisen an die Oberfläche.

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