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Gin Botanicals Teil 10: Bisameibisch und Hagebutte

Bei der Wahl der Zutaten für einen Gin sind keine Grenzen gesetzt. Zwar muss per EU-Verordnung das Wacholderaroma dominant sein. Da Geschmack jedoch subjektiv ist, ist dies eher als Richtwert zu verstehen. Die Botanicals, mit denen daher für neue Aromen experimentiert wird, sind unzählig. Mit dabei sind unter anderem die Exoten Bisameibisch und Hagebutte.

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