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Sirup-Sessions Teil 1: Eigenen Kräutersirup herstellen

Eine der Errungenschaften der modernen Barkultur ist die Verwendung von frischen Zutaten. Kräuter, Obst und Gewürze bekamen einen völlig neuen Stellenwert. Neben Altbekanntem wie Minze oder Pfeffer öffnet diese offenere Sicht auch den Blick für völlig neue Kombinationen. So zum Beispiel auf die Herstellung eigener Kräutersirups.

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