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Pisco Cascajal Mosto Verde Italia im Test

Pisco unterliegt im Vergleich zu anderen Destillaten recht strengen Produktionsvorschriften. Die Möglichkeiten Aromen ins Destillat zu bringen, sind daher für Pisco-Produzenten sehr limitiert. Grob gesagt bleiben fast nur Variationen im Rohstoff, der Traube. Am Pisco Cascajal Mosto Verde Italia sieht man eine dieser Möglichkeiten.

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