James MacArthur » Eye For Spirits

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Tag Archives | James MacArthur

James MacArthur Mortlach 14 Jahre 1996 im Test

Weniges verschafft einem einen derart guten Einblick in die Fasslager so mancher Brennerei wie Single Cask-Abfüllungen. Ein unabhängiger Abfüller, der sich dem Credo der Einzelfassabfüllungen widmet, ist James MacArthur. Ein Unternehmen, das mit dem Mortlach 14 Jahre 1996 zeigt, was in den Lagern dieser Speyside-Brennerei schlummert.

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Bruichladdich 20 Years Old James MacArthur 1988 im Test

Wie verblüffend es doch immer wieder ist, vom Tasting einer Spirituose auf den Boden der Tatsachen zurück geholt zu werden und mal wieder vor Augen geführt zu bekommen, dass die Jahresangabe absolut keinerlei Aussage über den Geschmack oder das Aroma im Allgemeinen zulässt. Man ist natürlich geneigt, vor dem Öffnen der Flasche, einem 20 jährigen Malt ein anderes Aroma zu zuschreiben als einem 5 jährigen Scotch. Schön, wenn man dann jedoch bereits beim ersten Schluck von seinen Vorurteilen ablässt.

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Glen Ord 12 Years Old 1998 James MacArthur im Test

Glen Ord zählt nicht gerade zu jenen Brennereien, die in der Blogosphäre regelmäßig Erwähnung finden. Auch die sonstigen Anmerkungen über diese Northern Highlands Destillerie rufen bei vielen nur Schulterzucken hervor. Dass diese Destillerie jedoch aus der Scotch-Landschaft nicht wegzudenken ist, erkennt man an deren Verstrickung im Diageo-Sortiment.

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Dalmore 12 Years Old 1997 James MacArthur im Test

Die Verkostung eines Single Cask Whiskies von unabhängigen Abfüllern finde ich immer wieder eine interessante Sache. Man verkostet dabei genau den Einfluss des Eichenholzes auf das Destillat ohne irgendeine vorherige Art der Vermählung eines Master Blenders. Ob dies am Ende positiv oder negativ ist, wird sich zeigen, ist aber gerade das interessante daran. So auch beim Dalmore 12 Years 1997 James MacArthur, der Eye for Spirits zusammen mit einer Reihe weiterer JM-Abfüllungen von Taste Whisky zur Degustation zu Verfügung gestellt wurde.

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