Pisco » Eye For Spirits

Werbung
Tag Archives | Pisco

Eine Melange in Rot-Grün: der Red Weed Cocktail

Hibiskus und weiße Schokolade. 2 Zutaten, die geschmacklich perfekt miteinander harmonieren, ihren Weg bis jetzt aber nur selten gemeinsam in einen Cocktail gefunden haben. Setzt man diese beiden dann auf einen Tropfen Pisco, serviert man einen hervorragenden After-Dinner Drink. Der Red Weed: Eine Melange aus Traube, Blüte, Frucht und Bohnen.

Weiterlesen... · Kommentare { 0 }

Pisco Cascajal Mosto Verde Italia im Test

Pisco unterliegt im Vergleich zu anderen Destillaten recht strengen Produktionsvorschriften. Die Möglichkeiten Aromen ins Destillat zu bringen, sind daher für Pisco-Produzenten sehr limitiert. Grob gesagt bleiben fast nur Variationen im Rohstoff, der Traube. Am Pisco Cascajal Mosto Verde Italia sieht man eine dieser Möglichkeiten.

Weiterlesen... · Kommentare { 4 }

Pisco Cascajal Acholado im Test

Vor einigen Tagen hatte ich das Vergnügen den Pisco Cascajal aus der Quebranta-Traube zu verkosten. Und es war definitiv ein Vergnügen. Nun folgt die Degustation seines Bruders, dem Pisco Cascajal Acholado. Der Hersteller spielt bei einem Acholado etwas mehr mit den Trauben und der Maische. Fast reicht dieser Cascajal da auch an die 10 Punkte des Quebranta ran. Aber eben nur fast.

Weiterlesen... · Kommentare { 0 }

Pisco Cascajal Quebranta im Test

In der Provinz Cañete gelegen, versorgt uns das Pisco-Haus Cascajal seit kurzem mit weiteren Abfüllungen des peruanischen Traubenbrands Pisco. Der für diesen Artikel verkostete Pisco Cascajal Quebranta ist dabei eine von 3 Qualitäten Cascajals. Das Tolle an diesem Quebranta: Zusammen mit seinem ansehnlichen Äußeren kommt er mit einer Milde und Intensität daher, dass man ihn schon fast probieren muss.

Weiterlesen... · Kommentar { 1 }

Peruanischer Pisco: Neuer Traubenbrand auf dem Vormarsch?

Denkt man, Gin wäre im Vergleich großer etablierter Destillate in Deutschland ein Nischenprodukt, kennt man Pisco nicht. Pisco ist ein Destillat, dass auch in Deutschland noch weit von der Bekanntheit eines Gins entfernt ist. Dieses Schattendasein ihrer National-Spirituose möchte die peruanische Regierung nun ändern. Mit Marketing-Veranstaltungen in ausgewählten Großstädten Europas soll Pisco hier mehr in den öffentlichen Fokus rücken.

Weiterlesen... · Kommentare { 2 }

Barsol Pisco Selecto Acholado im Test

Das seit kurzem auf dem deutschen Markt verfügbare Portfolio von Pisco Barsol bietet mit seinen 3 Abfüllungen Einblicke in Piscos verschiedener Trauben. Der hier verkostete Barsol Selecto Acholado platziert sich dabei qualitativ im Mittelfeld des Barsol-Segments und verspricht laut Produktbeschreibung Aromen von unter anderem Schokolade, Äpfeln und Birnen. Nicht jedes konnte ich davon bestätigen.

Weiterlesen... · Kommentare { 0 }

Peruanischer Pisco BARSOL betritt den deutschen Markt

Vom Bodega San Isidro, Peru nach Nürnberg, Deutschland: Pisco Barsol. Seit über 100 Jahren wird in der Weinkellerei von San Isidro Pisco produziert und betritt nun mittels der Perola GmbH Deutschland. Man hat sich einiges vorgenommen und so möchte das Nürnberger Unternehmen seine 3 Variationen des Pisco Barsol mit großen Schritten auf dem deutschen Markt platzieren. Nächster Stopp: Bar Convent Berlin 2011

Weiterlesen... · Kommentare { 4 }