Rye Whiskey » Eye For Spirits

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Tag Archives | Rye Whiskey

Die Wiege des Rye: Aus der Pfalz nach Pennsylvania

Kentucky und Tennessee, die geographischen Eckpfeiler amerikanischer Whiskys. Nirgends sonst wird in den USA mehr des Getreidedestillats produziert, nirgends sonst gibt es so viele namhafte Marken. Während die beiden Südstaaten heute den Bourbon- und Tennessee-Weg weisen, gab es 2 Staaten, die in Sachen Rye Whiskey den Ton angaben. Heute allerdings sind sie vergessen.

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Von Bourbon bis Corn Likker – Whiskeys der USA Teil II

Amerikanischer Whiskey ist Bourbon. Ja und nein! Während der überwiegende Teil, des dort produzierten Getreidedestillats tatsächlich Bourbon ist, spielen andere US-Whiskeys eine nicht minder relevante Rolle. Sowohl geschmacklich als auch ökonomisch. Teils sind diese sogar enger und tiefgreifender mit der amerikanischen Geschichte verknüpft als Bourbon. Der Manhatten Cocktail ist Beweis genug.

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Knob Creek springt auf den Rye Whiskey-Zug

Der aktuelle Rye Whiskey-Trend ist ungebrochen. Aufgrund der Wiederentdeckung der ehemals so erfolgreichen Spirituose für Cocktails und Purgenuss erweitern immer mehr amerikanische Destillerien ihre Angebot um einen Rye Whiskey. Seit kurzem zählt auch die Brennerei Knob Creek dazu, über deren Portfolio-Erweiterung US-Blogger bereits vergangenen Herbst spekulierten.

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