Schottland » Eye For Spirits

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Tag Archives | Schottland

Schottland bekommt neuen Gin: Rock Rose

Während sich Scotch-Brennereien gerne mit Superlativen über ihre geographische Lage schmücken, ist man da bei Gin-Destillerien eher bodenständig. Der Hersteller des neuen Gins Rock Rose hat allerdings ganz in schottischer Manier auch eine Superlative zu bieten. Es ist die nördlichste Brennerei Schottlands und wahrscheinlich auch Europas.

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Der schottische Wahnsinn – Können die Schotten mit dem Whisky-Boom umgehen?

Ich persönlich liebe meinen Whisky! Fasziniert von seiner unglaublichen Vielfalt an Aromen begann ich vor einigen Jahren die Suche nach dem Besten was dieses wunderschöne Land zu bieten hat, besichtigte unzählige Destillerien und habe mich in meinem Beruf auf dieses Lebenselixier spezialisiert. Allerdings mache ich mir ernsthafte Sorgen um den Single Malt und seine Liebhaber!

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Schottischer vs Japanischer Whisky – Single Malt auf höchstem Niveau

Nach unendlich vielen Gesprächsrunden mit Kollegen und Gästen über japanischen Whisky, ist es an der Zeit, Unklarheiten aus dem Weg zu räumen und ein paar Fakten auf den Tisch zu legen.

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Caorunn Gin im Test

Noch sind es sehr wenige, aber mittlerweile gibt es eine Hand voll schottischer Whisky-Destillerien, die sich auch dem Gin verschreiben. Caorunn Gin ist einer davon. Hergestellt in der Balmenach Distillery beruft sich Caorunn Gin wie kein zweites Wacholder-Destillat auf seine schottische Herkunft. Sowohl Name, Herstellung und Botanicals entsprechen dabei einem Trend: Regionalität.

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Ardbeg Uigeadail im Test

Obwohl die Ardbeg Distillery eine weitreichende Geschichte bis ins späte 18. Jahrhundert hat, existiert die heute bekannteste Brennerei der Insel Islay so erst seit der Wiedereröffnung 1997. Mittlerweile zählt sie nicht nur zu den bedeutensten Destillerien Islays, sondern mit einem Destilliervolumen von über einer Million Liter pro Jahr ebenso zu den absatzstärksten in ganz Schottland.

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Laphroaig 10 Years Old Cask Strength im Test

Über Laphroaigs Abfüllungen muss man prinzipiell nicht mehr viel schreiben, außer: Kontinuierliche Qualität. Und genau dies zeigt auch der Laphroaig Cask Strength, dessen utopisch intensives Torfaroma mich bereits beim Nosing staunen ließ. Auch wenn einige Scotch-Produzenten den höchsten Torfgehalt in ppm anpreisen, so produziert Laphroaig seelenruhig ihren Single Malt und lässt die Whiskytrinker entscheiden.

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