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Tag Archives | Späne

Absolut Amber: Neuer Vodka eichengereift

Bei Absolut können sich Fans der Marke regelmäßig über neue Sammlerobjekte freuen. Meist ändert sich dabei nur das Design, der Inhalt bleibt gleich. Diesen Sommer dreht Absolut aber auch am Inhalt. Mit dem Absolut Amber startet das Unternehmen ihren ersten Eichen-gereiften Vodka. In Deutschland gibt es in diesem Feld mit It’s Woodka vor allem einen Konkurrenten. Laut PR-Mitteilung ist es allerdings fraglich ob der Absolut Amber an dessen Qualität heranreicht.

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Die Chemie der Fasslagerung Teil 3 – Späne Vs. Fass

Warum tun sich weltweit Destillerien enorme Kosten und Produktionsaufwand an, nur um ihre Destillate in speziellen Fässern aus Weisseiche über Jahre lagern zu lassen? Ausschließlich traditionelle Gründe kann es hierfür freilich nicht geben. Warum behilft man sich dann nicht wie oftmals bei billigen Rotweinen mit der Lagerung in Eichenspäne?

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