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Tag Archives | Südtirol

Stählemühle Vinschgauer Williams-Christ im Limousin-Eichenfass im Test

Das Gesicht hinter einem Destillat kennt man in Deutschland nicht oft. Die Brennmeister selten Ikonen, stehen die Produkte meist für sich allein. So verwundert es auch keinen, dass die anderen Produkte von Christoph Keller, dem Destillateur von Monkey 47, eher ein Insider-Tipp sind, wie der Affe aromatisch aber Durchschlagskraft haben. Der gereifte Vinschgauer Williams-Christ als Beispiel.

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Unterthurner Castel Tyrol im Test

Nur knapp über 2000 Einwohner beherbergt der kleine Ort Marling bei Meran in Südtirol. Und obwohl oder vielleicht gerade deswegen werden seit 1947 von der dort ansässigen Privatbrennerei Unterthurner auf traditionelle Weise Grappe und Obstbrände aus den hiesigen Obstbeständen produziert.

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