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„Craft“: Wie eine Industrie ein neues Schimpfwort kreiert

Irgendwie hat doch jede Spirituosen-Kategorie ihre Leichen im Keller. Kleine Scherben, die der blank polierten Fassade noch kleinere Risse zufügen. Beim Gin sind es schwammige Grenzen und viel Grauzone, beim Single Malt Scotch ist es Kühlfiltration und Zuckercouleur und bei US-Whiskeys…nun ja…eines deren Dilemmata wird aktuell am Beispiel der Whiskey-Marke Templeton in der Szene heiß diskutiert.

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