Trinidad » Eye For Spirits

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Tag Archives | Trinidad

Caroni 100% Trinidad Rum 12 Jahre im Test

Destillate aus dem Hause Caroni haben eine bewegte Geschichte. Einer dieser Tropfen ist der 12 jährige Caroni 100 % Trinidad Rum. Ein Vintage-Rum aus dem Jahr 2000 der einige Länder bereiste, bevor er zu uns die Regale kam. Ein Vintage-Rum, dessen Brennerei im Jahr 2003 ihre Tore schloss. Ein Vintage-Rum, der einen Kenner begeistert.

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Banyuls & Pineau: Plantation Rum kommt mit exquisitem Finishing

Jamaica und Guyana sind nur drei von vielen Gebiete, aus denen der Hersteller Cognac Ferrand für seine Plantation Rum-Serie seine Destillate bezieht. Nun geht man aber mit dem britischen Wein- und Spirituosenhändler Bibendum Spirits einen aromatischen Schritt weiter: Man beginnt mit Finishing. Plantation Trinidad 1999 Banyuls Finish und Barbados 5 Year Old Pineau des Charentes Finish machen den Einstieg.

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Banks 5 Island Rum im Test

Selten habe ich die Gelegenheit eine Spirituose zu probieren, deren Name ich bis zur Verkostung noch nicht einmal gehört hatte. So auch im Fall des Banks 5 Island Rum. Anlässlich der Bar Convent Berlin, die Anfang diesen Monats stattfandt, bekam ich im Vorfeld eine Verkostungsprobe des Banks Rum zu geschickt und war natürlich dementsprechend überrascht als ich die Sendung öffnete und den in Holzspäne verpackten weißen Rum sah.

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