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Ron Zacapa Centenario Solera 23 im Test

Wie jede Spirituosenkategorie hat auch Rum seine Marken, die in den letzten Jahren durch professionelles Marketing an der Konkurrenz vorbei gezogen sind und sich als festes Produkt der Szene etablieren konnten. So auch Ron Zacapa. Der bekannte Rum trägt den Namen jener Region aus der er stammt und bildet mit dem hier verkosteten Ron Zacapa Centenario Solera 23 eines der drei Spirituosen aus dem Standardsegment der Destillerie.

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Rhum agricole – Der Rum der französischen Überseedépartments

Am besten definiert man die Bezeichnung „Rhum agricole“ als Überbegriff für aus den französischen Überseedépartements stammenden, direkt aus Zuckerrohrsaft hergestellten Rums. Daneben existieren natürlich auch Rums auf Melassebasis, die im Allgemeinen als „Rhum traditionnel“ bezeichnet werden. Andere Saftprodukte, wie etwa die brasilianischen Cachaças und einige Rums aus anderen Gegenden (Ron Zacapa aus Guatemala, Barbancourt aus Haiti) werden nicht unter Rhum agricole subsummiert.

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