Blog

  Tequila ist Mangelware in Deutschland. Hochwertiger Tequila ist Mangelware. Zumindest, wenn wir Maßstäbe wie bei Scotch, Rum oder Gin ansetzen. Dass Start Ups neue Tropfen wie den Huizache Origen auf den Markt bringen ist eine Seltenheit. Während in den vergangenen Monaten unsere Mail-Postfächer mit Neuankündigungen zu Malts, Gins oder Likören geflutet wurden, kam Tequila kaum zum Zug.Weiterlesen

Weißt du, was passiert, wenn du den bekanntesten Mojito-Rezepten folgst? Dein Gast sieht beim Lächeln aus, als hätte er Spinat zwischen den Zähnen. Denn jene Rezepturen schlagen vor, die Minze in kleine Stücke zu zerreissen. Selbst manche Rum-Konzerne propagieren diese Herstellungsmethode in Werbevideos, wohlwissend, dass sie auf diese Weise kein Genussmittel erzeugen? Warum sie diesWeiterlesen

Unterdurchschnittlich. Mit einer Kapazität von 2,5 Millionen Liter Alkohol pro Jahr erreicht die Whisky-Destillerie Lagavulin nicht den Durchschnitt der Malt Whisky-Industrie Schottlands. Selbst bei voller Auslastung wären es noch ein paar Tropfen bis hin zu 3 Millionen. Aber ich meine, was soll’s?     Stattdessen kann sich Lagavulin mit einer anderen Superlative brüsten. Einer, fürWeiterlesen

Er steht im Schatten seines Kollegen. Ein Gin Fizz steht im Schatten des Gin Tonic. Dieser Zustand mag im ersten Moment einen negativen Beiklang haben, ist aber das beste, was dem Gin Fizz passieren konnte. Im Kielwasser seines Tonic-Pendants erhielt dieser Drink einen Aufschwung wie seit Jahrzehnten nicht. Blätterst du in mancher Cocktail-Literatur oder bestellst einenWeiterlesen

„Glenlivet ist ein Whisky für Einsteiger.“ „Ja? Wieso?“ „Glenlivet ist leicht und überfordert den Whisky-Neuling nicht gleich.“ Hast du eine ähnliche Aussage über diese Destillerie schon einmal gehört? Bist du schon eine Weile in der Malt Whisky-Szene unterwegs, bin ich ich mir sicher, dass dir diese an der ein oder anderen Stelle schon begegnet ist.Weiterlesen