Blog

Das erste Mal, als ich einen Whisky in den Abfluss kippen musste, war ein schrecklicher Moment. Dies passierte mir vor rund 10 Jahren. Bis dahin liebte ich meinen Elijah Craig 18 Jahre Bourbon Whiskey und rationierte ihn daher stoisch. Alle paar Wochen ein kleines Glas. Und das war leider zu langsam. Je größer der eigene Whisky-Bestand,Weiterlesen

Ein Mai Tai war der erste Cocktail, mit dem ich mich als Jugendlicher so richtig abschoss. Ich weiß nicht mehr, ob er besonders gut oder schlecht schmeckte. Angesichts der Tatsache, dass wir ihn damals aus Eimern mit überdimensionalen Strohhalmen tranken, gehe ich aber davon aus, es war kein Mai Tai auf Weltniveau. Über Jahre galtWeiterlesen

  Pedro Ximénez- und Oloroso Sherry-Fässer. Dass der GlenDronach 12 Jahre eine Zeit lang Aromen aus diesen Fässern aufsaugen durfte, wäre ganz entzückend gewesen, wenn es nur Nachreifung gewesen wäre. Stattdessen verbrachte dieser Malt seine Reifungsdauer ausschließlich in jenen spanischen Wein-Fässern. Eine echte Hausnummer, wenn man bedenkt, dass dies heute eine Seltenheit in der Malt Whisky-IndustrieWeiterlesen

  Meinen ersten Whisky trank ich zusammen mit meinem Vater zuhause auf dem Sofa. Die nächsten 5 einen Monat später auf einem Whisky-Tasting. Ich wollte mehr wissen. Ich wollte erfahren, welche Aromen ein Single Malt mir liefern kann und wie diese überhaupt in einen Whisky gelangen. Auf jenem Whisky-Seminar prallten folglich 2 Dinge aufeinander, dieWeiterlesen

Zugegeben, ein Dark and Stormy ist nicht gerade ein Drink für dessen Zubereitung man Lorbeeren verdient. Ebenso wenig ist es die Erfindung eines solchen Highballs. Denn die Vermischung einer Basisspirituose mit einem kohlensäurehaltigen Filler, wie es beim Dark and Stormy der Fall ist, erfordert kein hohes Maß an Kreativität. Egal welche Variante du wählst: Gin undWeiterlesen