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Als ich das erste Mal von „Single Malt Whisky“ hörte, der seine Aromen aus ehemaligen Sherry-Fässern bezieht, war ich baff. Ich war in meiner Anfangszeit froh, dass ich gerade mal einen Single Malt von einem Blended Whisky unterscheiden konnte. Dass auch die Wahl des Fasses einen entscheidenden Einfluss auf Stil und Qualität eines Whiskys hat,Weiterlesen

Wann hattest du deine letzte Caipirinha? Ein Großteil der Cocktail-Fans hierzulande, würde nun antworten: Vor kurzem. Zumindest fiele diese Antwort häufiger als in jedem anderen Land der Erde. Woher ich das weiß? Kein Land ist derart vernarrt in diese Melange aus Cachaça und Limette wie wir. Kein Land der Erde sucht monatlich bei Google soWeiterlesen

Ich hatte Dutzende Single Malt Whiskys im Glas. Hunderte. Aber ich muss gestehen, dass mich dabei keine Marke derart auf eine Achterbahn schickte wie Macallan. Von Euphorie über ein komplexes Bouquet bis zur puren Enttäuschung über ein Mangel an Aromen war alles dabei. Dieser Berg-und-Tal-Fahrt verdanke ich aber auch einen erheblichen Teil meines Wissens überWeiterlesen

In der Debatte um Rums mit Zusatzstoffen geht das französischen Unternehmen Cognac Ferrand mit ihrer Rum-Marke Plantation wohl den elegantesten Weg. Es behält sich vor, ihre Rums mit ein wenig Zucker zu versehen, wenn es Mundgefühl und Geschmack deren Meinung nach verlangt. Der Punkt ist jedoch, dass Plantation dies offen kommuniziert. Mehr noch. Das UnternehmenWeiterlesen

Ich weiß nicht mehr, wie oft ich den Film The Big Lebowski gesehen habe. Ich vermute die Anzahl liegt zwischen 8 und 10. Also in etwa die gleiche Menge wie die an White Russian, die Jeff Bridges in eben diesem Film „vernichtet“. Dieser Streifen begeisterte mich bei jedem Film-Abend, da er auf Wortwitz und CoolnessWeiterlesen