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  Meinen ersten Whisky trank ich zusammen mit meinem Vater zuhause auf dem Sofa. Die nächsten 5 einen Monat später auf einem Whisky-Tasting. Ich wollte mehr wissen. Ich wollte erfahren, welche Aromen ein Single Malt mir liefern kann und wie diese überhaupt in einen Whisky gelangen. Auf jenem Whisky-Seminar prallten folglich 2 Dinge aufeinander, dieWeiterlesen

Als ich meinen ersten Auchentoshan Single Malt verkostete, habe ich einen brutalen Fehler gemacht. Ich stellte ihn ans Ende einer Tasting-Reihe, als Schlusslicht nach alten Sherry-Malts und rauchigen Islay Whiskys. Das war daher so naiv, da ich mir diesen letzten Malt, diesen Auchentoshan auch hätte sparen können. Einen Malt, dessen Aromenprofil auf Nuancen basiert, ansWeiterlesen

  Es gibt etwas, das wir beide gemeinsam haben: Die Freude an hochwertigen Single Malt Whiskys. Das Ploppen des Korkens, der Schwung, mit dem der Whisky ins Glas fällt und nicht zuletzt der Whisky selbst. Die Genussmomente, die dir ein solcher Tropfen liefert, sind zahlreich. Möchte ja auch sein, wenn ich bedenke, was wir heutzutageWeiterlesen

Hast du schon einmal einen Dalwhinnie probiert, der nie im Holzfass war? Kein Spaß! Ein Dalwhinnie nach vielen Jahren im Fass hingegen: Genial! Deren Feinbrand, der New Make, ist nicht gerade etwas, das ich als Genussmittel bezeichnen würde. Durchsetzt mit Schwefelaromen liefert ein Dalwhinnie die besten Voraussetzungen für einen Whisky, den die Destillerie voll gegenWeiterlesen

Einen Talisker Single Malt zu verkosten, kann ein zähes Stück Arbeit sein. Vor allem dann, wenn du nicht weißt, wonach du suchen musst; vor allem dann, wenn du nicht weißt, weshalb die Rauch-Aromen kaum mit jenen anderer Single Malts zu vergleichen sind. Talisker ist eine jener Brennereien, die vor allem dann Spaß macht, wenn duWeiterlesen