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Unterdurchschnittlich. Mit einer Kapazität von 2,5 Millionen Liter Alkohol pro Jahr erreicht die Whisky-Destillerie Lagavulin nicht den Durchschnitt der Malt Whisky-Industrie Schottlands. Selbst bei voller Auslastung wären es noch ein paar Tropfen bis hin zu 3 Millionen. Aber ich meine, was soll’s?     Stattdessen kann sich Lagavulin mit einer anderen Superlative brüsten. Einer, fürWeiterlesen

„Glenlivet ist ein Whisky für Einsteiger.“ „Ja? Wieso?“ „Glenlivet ist leicht und überfordert den Whisky-Neuling nicht gleich.“ Hast du eine ähnliche Aussage über diese Destillerie schon einmal gehört? Bist du schon eine Weile in der Malt Whisky-Szene unterwegs, bin ich ich mir sicher, dass dir diese an der ein oder anderen Stelle schon begegnet ist.Weiterlesen

Als ich das erste Mal von „Single Malt Whisky“ hörte, der seine Aromen aus ehemaligen Sherry-Fässern bezieht, war ich baff. Ich war in meiner Anfangszeit froh, dass ich gerade mal einen Single Malt von einem Blended Whisky unterscheiden konnte. Dass auch die Wahl des Fasses einen entscheidenden Einfluss auf Stil und Qualität eines Whiskys hat,Weiterlesen

Ich hatte Dutzende Single Malt Whiskys im Glas. Hunderte. Aber ich muss gestehen, dass mich dabei keine Marke derart auf eine Achterbahn schickte wie Macallan. Von Euphorie über ein komplexes Bouquet bis zur puren Enttäuschung über ein Mangel an Aromen war alles dabei. Dieser Berg-und-Tal-Fahrt verdanke ich aber auch einen erheblichen Teil meines Wissens überWeiterlesen

Mit einer hohen Wahrscheinlichkeit hattest du die Malt Destillerie GlenAllachie noch nicht auf dem Schirm. Und um ehrlich zu sein: Da bist du nicht alleine. Bis vor wenigen Monaten nahm kaum jemand Notiz von dieser Brennerei und deren Whiskys. Wie auch, wenn kein Standardportfolio im Handel erhältlich war. 2018 erschien jedoch das erste Kernportfolio vonWeiterlesen