Es war einer meiner größten Fehler, die ich als Whisky-Fan machte: Ich ignorierte die Malt Whiskys von Glendronach. Und das über Jahre hinweg. Bei der Fülle an anderen Destillerien und deren Produkten hatte ich auch nicht das Gefühl, dass es mir in der Single Malt-Szene an irgendetwas mangelte. Wie falsch ich doch lag. Denn derRead more
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Es ist eine Herkules-Aufgabe. Verkostest du einen Single Malt der Bowmore Distillery stehst du vor Schwierigkeiten, die du mit Malts vieler anderer Brennereien nicht hättest. Nicht nur hat Bowmore mit Vorurteilen zu kämpfen, die du beiseite schieben musst, deren Bouquet erfordert zudem Expertise. 3 Faktoren erschweren aus meiner Sicht die Degustation eines Bowmore Whiskys: VorurteileRead more
Holst du das nächste Mal einen Whisky aus deinem Regal, dann wirf mal einen Blick auf dessen Rück-Label. Eventuell findest du dort das Counterfeit einer Schneeflocke – durchgestrichen. Die Destillerie verkündet dadurch stolz – denn diese Angabe ist nicht verpflichtend – dass sie auf die Methode der Kaltfiltrierung verzichtet hat. Ließ die Destillerie ihren WhiskyRead more
Das erste Mal, als ich einen Whisky in den Abfluss kippen musste, war ein schrecklicher Moment. Dies passierte mir vor rund 10 Jahren. Bis dahin liebte ich meinen Elijah Craig 18 Jahre Bourbon Whiskey und rationierte ihn daher stoisch. Alle paar Wochen ein kleines Glas. Und das war leider zu langsam. Je größer der eigene Whisky-Bestand,Read more
Meinen ersten Whisky trank ich zusammen mit meinem Vater zuhause auf dem Sofa. Die nächsten 5 einen Monat später auf einem Whisky-Tasting. Ich wollte mehr wissen. Ich wollte erfahren, welche Aromen ein Single Malt mir liefern kann und wie diese überhaupt in einen Whisky gelangen. Auf jenem Whisky-Seminar prallten folglich 2 Dinge aufeinander, dieRead more