Der verständliche Weg zu Cocktail-Eigenkreationen
Das Geheimnis eines guten Cocktails
Dein Leitfaden für bessere Cocktails
Einen eigenen Cocktail zu kreieren, ist etwas erhabenes, etwas kunstvolles. Du bringst Zutaten miteinander in Verbindung und erschaffst ein neues Aromen- und Geschmackserlebnis. Für dich und für deine Gäste.
Um dieses Ziel zu erreichen, gibt es 2 Wege: Ausprobieren oder professionelle Anleitung.
Mit „Cocktails kreieren“ möchte ich dir Zweiteres bieten; eine professionelle Anleitung, um Cocktails zuzubereiten und Eigenkreationen zu entwickeln.
Das eBook unterstützt dich, das Prinzip von High End-Drinks zu verstehen und zeigt dir den kürzestmöglichen Weg diese zu entwickeln.
„Balance“ ist das wichtigste Kriterium eines guten Cocktails. In „Cocktails kreieren“ zeigen wir dir an verschiedenen Beispielen, wie du diese findest.
Die beste Cocktail-Idee nützt dir nichts, wenn du nicht die richtige Technik anwendest. Wir zeigen dir die häufigsten Fehler, die beim Shaken und Rühren auftreten.
Viele Cocktails lassen sich aufgrund ihrer Aromatik in 3 Gruppen einteilen: Sour, Martini und Old Fashioned. Lerne diese 3 Stile kennen und verwirkliche so neue Drink-Ideen.
Sie sind eines der Hauptbestandteile vieler Cocktails: Zitrusfrüchte. Lerne deren wichtigsten Eigenschaften und wie du sie für einen High End-Cocktail verwenden musst.
Lerne warum „Schwefel“ in keinem Whisky zu finden ist, lediglich chemische Verbindungen, die dieses Element enthalten. Erfahre, was DMTS und Schwefelwasserstoff ist und wie manche Destillerien diese zu ihrem Stil machen.
Der Haus-Stil einer Destillerie bietet dir zahlreiche Aromen. Dies prädestiniert manchen Whisky zur perfekten Begleitung für manche Speise. Erfahre, welche Malts du mit welchen Hauptspeisen und Desserts kombinieren kannst.
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