Von Boar bis Gin Mare
Gin Empfehlungen
Gins, die du probieren musst
Boar Dry
Eine neue Perle aus dem Schwarzwald. Probiere ihn und du merkst, warum er ein Highlight der letzten Monate war.
Windspiel Dry
Der Windspiel Dry Gin trat in den Markt als dieser schon als überfüllt galt. Er bewies das Gegenteil: Durch Qualität und Stil.
The Botanist
Botanist war der erste Gin der schottischen Whisky-Brennerei Bruichladdich, und einer der ersten, der mich aus den Socken haute.
Feel!
Dieser Gin wird in München in kleinen Mengen hergestellt. Einer meiner Allzeit-Favoriten für Gin Tonic.
Gin Mare
Möchtest du einen Gin mit ausgefallenen und seltenen Aromen probieren, dann hole dir eine Flasche des Gin Mare.
Siegfried Dry
Er kam, als die Szene schon überquoll. Dennoch: Dieser Gin haut dir Wacholder in Wahnsinns-Qualität um die Ohren
Cotswolds Dry
So malerisch das Städtchen ist, aus der der Cotswolds Dry Gin stammt, so hochwertig ist das, was dich in dieser Flasche erwartet.
Juniper Jack
Ich weiß nicht, wie viele Gins, ich in den letzten Jahren trank. Keiner davon, hatte aber ein solches Wacholder-Aroma.
Bathtub Gin
Suchst du einen Gin mit Individualität, dann musst du den Professor Cornelius Ampleforth’s Bathtub Gin probieren.
Vielleicht geht es dir wie mir, und die Gin-Flut der vergangenen Jahre lies dich ziemlich ratlos zurück.
Die Geschwindigkeit, mit der neue Gins auf den Markt kamen, war atemberaubend. Den Überblick zu behalten, war nicht mehr möglich.
Der Erfolg des Wacholder-Destillats zog allerdings auch einige Trittbrettfahrer an, die mit geringer Qualität das schnelle Geld erhofften.
„AMG“, so genannter Agency-Made-Gin wurde zum Schimpfwort einer ganzen Szene. Zudem versuchte eine Hand voll Hersteller ihren Gin durch Zugabe von großen Mengen Süßungsmitteln für den Massenmarkt kompatibel zu gestalten.
Mit negativen Folgen für die Qualität des Gins.
Es gab aber auch die andere Seite des Marktes. Der, bei dem etablierte Destillerien und motivierte Start Ups Produkte kreierten, die dieses Genre auf ein neues Level hoben.
Mit Engagement und Gespür für feine Aromen entstanden so in den letzten Jahren zahlreiche Gins, die nicht nur in einem Gin Tonic eine gute Figur machen.
Auch im Purgenuss sind diese Tropfen wahre Gaumenfreuden.
Ich möchte dir daher eine Hand voll Gin-Empfehlungen geben. Solche, die dich begeistern werden, da ihre Destillateure detailliert-verliebt an jeder Charge arbeiten.
Mein Ziel war es, dir eine Aufstellung zu bieten, die die vielen Facetten von Gin verdeutlicht. Sie soll dir zeigen, wie komplex die Produkte in dieser Kategorie sein können.
In erster Linie habe ich mich hierbei auf Destillate aus Deutschland konzentriert, da sich hiesige Brennereien in jüngster Vergangenheit international einen Namen machten.
Deutscher Gin ist de facto zu einer eigenen Kategorie geworden.
Ich möchte dir aber natürlich nicht die herausragende Leistung einiger ausländischer Destillerien vorenthalten. Aus diesem Grund findest du in der Empfehlungsliste auch einige Gins anderer Nationen, die in Sachen Individualität Meilensteine darstellen.
Jeden dieser Gins haben wir bereits mehrfach verkostet….und freuen uns auf das nächste Mal.
Werkzeuge für noch mehr Gin-Genuss
Gin - Alles über Spirituosen mit Wacholder
Vor allem für Gin-Einsteiger geeignet. Von der Geschichte, über Herstellung bis urdeutsche Wacholder-Destillate ist jedes Thema behandelt, dass du zum Einstieg benötigst.
Set von Nosing-Gläsern
Die Gläser von Spiegelau & Nachtmann werden in Deutschland aus hochwertigem Kristallglas hergestellt. Das Set besteht aus 4 Nosing-Gläsern.
Set Gin & Tonic Gläser
Spiegelau und Nachtmann stehen für hochwertige Gläser aus Kristallglas. Das wirst du in dem Moment merken, in dem du eines der Gläser in der Hand hältst. So auch diese 4 Gin & Tonic Gläser.
Set von Nosing-Gläsern
It’s Gin Time geht das Thema „Gin“ von einer erfrischend neuen Seite an. Es sieht Gin als Lifestyle-Element, ein detailverliebtes. Das Buch ist ein Muss für jeden Gin-Fan.
