Eine kleine Schneeflocke ziert das Rückenlabel so mancher Scotch Whiskys. Demonstrativ durchgestrichen. Die Brennerei zeigt auf diese Weise den Verzicht auf Kaltfiltrierung, will dem Kunden das Maximum an Aromen suggerieren. Und viele Kunden suchen zudem gezielt nach dieser Eigenschaft. Hier sind 4 Fakten, die du als Whisky-Fan über Kaltfiltrierung wissen musst.
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Für die Reinigung von Vodka werden derzeit nicht weniger als 10 verschiedene Methoden und Techniken angewendet, die in der Aussendarstellung zum Teil in den höchsten Tönen ausgelobt werden. Höchste Zeit also, mal eine Ecke des Vorhabens zu heben und bei den verschiedenen Profis, Alchemisten und teilweise auch Illusionisten, die hier emsig zugange sind, etwas hinter die Kulissen zu gucken.