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Noch vor einigen Jahren wäre das ein fast unverzeihlicher Fauxpas gewesen: Cognac mit Eis. Die einzige Variante, in der edler Cognac und profane Eiswürfel in einem Gefäß miteinander tolerierbar waren, war bis dato ein Cognac-Cocktail. Die Veränderungen am Getränkemarkt, beziehungsweise in der Getränkekultur sind aber auch nicht spurlos an der wohl traditionellsten aller Edelspirituosen vorbeigegangen.