Irgendwie hat doch jede Spirituosen-Kategorie ihre Leichen im Keller. Kleine Scherben, die der blank polierten Fassade noch kleinere Risse zufügen. Beim Gin sind es schwammige Grenzen und viel Grauzone, beim Single Malt Scotch ist es Kühlfiltration und Zuckercouleur und bei US-Whiskeys…nun ja…eines deren Dilemmata wird aktuell am Beispiel der Whiskey-Marke Templeton in der Szene heiß diskutiert.
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Trotz dessen, dass er einer der bestgehensten Straight Bourbons ist, spielt der Old Grand-Dad in unseren Breiten kaum eine Rolle. Dabei ist dieser Whiskey mit seiner kleinen, bauchigen Flasche und scheinem schlichten Label ein Tropfen, an dem man als Connaisseur und Fan hochprozentiger Genussmittel nicht vorbeigehen sollte. Zumal der Old Grand-Dad Bourbon Whiskey allein mit seinem Preis-Leistungsverhältnis vielen Single Malts den Rang abläuft.
Die Diskussion darüber gleicht einer unendlichen Geschichte. Sie ist fast schon ein leidiges Thema, bei der selbst gestandene Spirituosenexperten durch kleinere Nachfragen ins Taumeln geraten. Es geht um die Frage, ob der Königsklasse US-Amerikanischer Whiskeys, den Bourbons, Ryes etc. Farbstoff zugegeben werden darf. Die Antwort scheint zu sein: „ja“. Mehr noch: Jenen Whiskeys darf völlig legal auch Aromastoff zugesetzt werden.
Bookers Small Batch ist ein Paradebeispiel für die Komplexität eines Bourbon, seine Tiefe und Qualität, und der Tatsache, dass er hierzulande noch nicht die Würdigung erhält, die er verdient. Als einziger Fassstärke-Whiskey aus dem Hause Jim Beam/Beam Suntory knallt der Bookers ordentlich auf die Mütze. Hinsichtlich Alkohol als auch Aroma. Ein Bourbon, der besser nicht sein könnte.
Er ist einer der Cocktail-Klassiker schlechthin: der Mint Julep. Lange bevor es die moderne Kategorie des Cuisine Style-Cocktails gab, war der Mint Julep bereits einer seiner bekanntesten Vertreter. So simpel seine Zutatenliste aber erscheint, der Teufel steckt im Detail. Einmal fertig gezaubert, erhält man mit dem Mint Julep allerdings den perfekten Sommerdrink.